Arc de pelle | 1,6 kg
Verpackungseinheit: 1 Stück
besonders zart & saftig
von der flachen Schulter
Aus nachhaltiger und artgerechter Haltung
Taxes inclues Frais d'envoi calculés à la caisse
Découvrez le meilleur plaisir de la viande avec notre bœuf à l'épaule plate. Nos bovins proviennent d'éleveurs expérimentés qui appliquent les normes de qualité les plus élevées. La viande de l'épaule plate est particulièrement tendre et juteuse, avec un excellent goût. Parfait pour un dîner raffiné ou une occasion spéciale. Essayez-le maintenant et constatez par vous-même notre excellente qualité !
- Diverses options de préparation
- Juteux et aromatique
- Issu d’un élevage durable et adapté à l’espèce
- Régional
Recommandation de préparation : Notre épaule plate de bœuf est idéale pour rôtir ou braiser. Pour un résultat parfait, nous recommandons de retirer la viande environ 30 minutes à température ambiante avant de la préparer. Faites-le bien frire des deux côtés dans une poêle avec un peu d'huile puis faites-le cuire au four à température basse à moyenne jusqu'à ce qu'il soit cuit à votre goût. Servez avec vos plats d'accompagnement préférés et savourez la saveur délicieuse et la texture tendre de l'épaule de bœuf plate.
Kostenloser Versand ab 100€
100% einzigartiger Geschmack
Ingrédients et allergènes
Energie: 460 kJ (110 kcal)
Kohlenhydrate: 0,00g
davon Zucker: 0,00g
Fett: 2,5g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,60g
Eiweiß: 24,00g
Salz: 0,4g
Ingrédients & Allergènes
Recommandation de préparation
Client viande
Questions fréquemment posées
Avez-vous des questions? Nous avons les réponses. Si vous ne trouvez pas ce que vous cherchez ici, jetez simplement un œil à notre FAQ ou contactez notre service client.
Comment se déroule la livraison ?
Nous livrons nos délices en moins de 24 heures dans des glacières spéciales comprenant des blocs de glace, qui sont normalement utilisés pour les médicaments. Cela signifie que nous pouvons garantir que nos délices parviennent au client absolument frais et réfrigérés - sans interrompre la chaîne du froid.
Combien de temps durent les produits ?
Notre viande dure généralement au moins 7 à 8 jours. La mozzarella de bufflonne a généralement une durée de conservation minimale d'environ 2 semaines. Nos produits à base de viande hachée ont une durée de conservation minimale d'environ 3 à 4 jours. La date de péremption exacte est indiquée sur l'emballage (également pour tous les autres produits).
Frais ou surgelé ?
Notre viande est fraîchement coupée et emballée individuellement le jour de l'expédition et est expédiée immédiatement après. Sont exclus les produits à base de viande hachée et nos Maultaschen. Si vous le souhaitez, nous nous ferons un plaisir de vous livrer l'intégralité de votre commande congelée. Pas possible pour les commandes contenant de la mozzarella ou de la burrata.
Tout ou pas du tout
Nous utilisons TOUT de notre buffle, parce que tout le reste n'a pas de sens. Notre principe, le soi-disant Principe «nez-queue» Respect des animaux et de la durabilité: chaque morceau de viande mérite le nôtre Appréciation sans réserve . Aussi le Un élevage sans stress et adapté à l'espèce Le buffle est une priorité absolue. Cette philosophie se reflète dans l'extraordinaire Qualité de notre viande Contre.
Les taureaux mâles devraient vivre
Dans l'industrie de la viande conventionnelle Le buffle mâle séparé de la mère après 10 jours Et tué-comparable au déchiquetage de poussins connu de nous tous. C'est précisément cette prise de conscience qui nous a émus à fonder Buffalo Bill. Nous avons mis en place Signes contre cette approche contraire à l'éthique Et sélectionnez également nos fermes partenaires sur cette base: Cela permet De plus en plus de veaux mâles vivent sur .
L'illumination à tous les niveaux
Nous sommes bien sûr incroyablement heureux quand Nos produits dans votre assiette Trouvez de l'espace. Mais nous sommes aussi heureux si nous Sensibilisation à une consommation de viande durable et consciente Et donc vous vos
Tout ou pas du tout
Nous utilisons TOUT de notre buffle, parce que tout le reste n'a pas de sens. Notre principe, le soi-disant Principe «nez-queue» Respect des animaux et de la durabilité: chaque morceau de viande mérite le nôtre Appréciation sans réserve . Aussi le Un élevage sans stress et adapté à l'espèce Le buffle est une priorité absolue. Cette philosophie se reflète dans l'extraordinaire Qualité de notre viande Contre.
Les taureaux mâles devraient vivre
Dans l'industrie de la viande conventionnelle Le buffle mâle séparé de la mère après 10 jours Et tué-comparable au déchiquetage de poussins connu de nous tous. C'est précisément cette prise de conscience qui nous a émus à fonder Buffalo Bill. Nous avons mis en place Signes contre cette approche contraire à l'éthique Et sélectionnez également nos fermes partenaires sur cette base: Cela permet De plus en plus de veaux mâles vivent sur .
L'illumination à tous les niveaux
Nous sommes bien sûr incroyablement heureux quand Nos produits dans votre assiette Trouvez de l'espace. Mais nous sommes aussi heureux si nous Sensibilisation à une consommation de viande durable et consciente Et donc vous vos
Voici ce que disent nos clients satisfaits
Stefen S.
Poches de martin-pêcheur buffle
En tant que Souabe, je dois faire ici un grand compliment : les Maultaschen étaient incroyablement délicieuses et ont été commandées à nouveau immédiatement ! Amateur de fromage, vous pouvez désormais tester la sélection de mozzarella.
Anonyme
Croupe de steak de surlonge de premier choix
À Noël, nous voulions manger quelque chose de vraiment spécial et nous avons certainement réussi avec votre croupe de steak. Tout le monde était ravi et un ou deux invités passeront certainement commande.
Lisa de Rheine
Boîte à hamburgers
La commande et la livraison se sont déroulées sans problème. Idée sympa avec la box burger, utilisée lors d'une soirée barbecue décontractée. Si vous étiez disponible localement, je serais certainement un invité permanent au comptoir des viandes ;)