Avec nos partenaires, nous nous battons avec beaucoup de passion et de passion pour l'élevage de buffles mâles en Italie. Comme les jeunes animaux ne fournissent pas de lait pour la production de mozzarella, ils ont jusqu'à présent été tués immédiatement après la naissance. Afin d'épargner aux animaux ce sort, nous considérons que notre objectif est de contribuer à une consommation durable de viande et à un élevage naturel afin que chaque gourmet puisse connaître et apprécier la viande. Vous pouvez trouver des informations détaillées sur l'histoire de notre entreprise Ici .

Pendant longtemps, nous avons cherché des partenaires appropriés pour trouver la meilleure viande de buffle premium, naturelle et de haute qualité. En attendant, nous avons gagné les éleveurs de buffles les plus renommés au monde en tant que partenaires exclusifs en Allemagne, en Italie et en Argentine. Nos partenaires accordent la plus haute priorité au traitement et à la croissance du buffle sans stress et aux normes les plus élevées.

La viande de buffle est appréciée dans le monde entier depuis des siècles et est considérée comme une délicatesse absolue. Par rapport aux autres viandes rouges, la viande de buffle impressionne par son goût aromatique unique, caractérisé par des herbes et des herbes fraîches. Contrairement au bœuf, le buffle est moins gras que la viande elle-même. En raison de l'élevage doux du buffle et de l'alimentation naturelle, la viande reste juteuse et forte en goût pendant la préparation malgré peu de graisse intramusculaire.

Comme il n'y a pas que des objets précieux pour nous, nous suivons le principe du «nez à la queue» en traitant l'ensemble du buffle dans notre manufacture. Notre exquise viande de buffle premium s'établit de plus en plus sous nos latitudes et est maintenant appréciée dans la gastronomie haut de gamme et l'industrie hôtelière, ainsi qu'à la maison avec les gourmets. Nous élargissons continuellement nos délices. En plus des coupes de viande, vous trouverez également des spécialités telles que le buffalo Maultaschen et les saucisses de buffle. Comme pour regarder Dans notre gamme actuelle C'est fini.

Des analyses scientifiques montrent que la viande de buffle contient beaucoup plus de protéines et une teneur en matières grasses plus faible que les autres viandes rouges. En plus d'un très bon rapport d'acides gras oméga-3 à oméga-6, la viande de buffle fournit une teneur en fer disproportionnée.

Pour commencer, nous recommandons le nôtre Boîte de dégustation Ceci contient une sélection exclusive des coupes de buffle les plus fines et fournit l'entrée parfaite dans le monde de la viande de buffle.

• Transfert immédiat
• Pay Pal
• Carte de crédit
• Achat sur compte

(L'achat sur facture n'est possible qu'avec une adresse de facturation allemande valide. L'adresse de livraison peut différer.

Notre Gamme complète Est disponible autour de l'horloge dans notre boutique en ligne. Dans le processus de commande, le jour de livraison souhaité peut être sélectionné.

Les commandes par courrier ou par téléphone ne sont pas possibles pour des raisons techniques.

• Allemagne
• L'Autriche
• Belgique
• Luxembourg
• Pays-Bas
• Veuillez demander la livraison de l'île à l'avance, des coûts de livraison plus élevés surviennent ici.

Pour les commandes vers la Suisse, veuillez cliquer ici.

Si vous commandez avant 10h00, la livraison est possible le lendemain. Les délices sont fraîchement coupés et emballés le jour de l'expédition et sont sur la route pendant moins de 24 heures.

La livraison en Autriche a lieu dans les 48 heures. Les restrictions spécifiques à chaque pays doivent être respectées.

Nous n'avons pas besoin de délai d'exécution pour la commande! Si vous commandez avant 13 h, la livraison est possible le lendemain.

Nous n'avons actuellement pas de magasin de vente dans ce sens. Cependant, il est possible de venir chercher des commandes chez nous sur place. Il suffit d'entrer la note «Ramasser» et la date exacte de ramassage dans le champ de commentaire. Lors de la prise en charge sur place, les frais de port engagés seront compensés par des spécialités de buffle selon l'équivalent.

La prise en charge sur place est possible entre 10h00 et 17h00 à l'adresse suivante:

Buffalo Bill Allemagne
Holzeckstraße 1
78224 Singen (roue de Hohent)

Si cette période ne correspond pas, contactez-nous!

Notre viande est individuellement fraîchement coupée et emballée le jour de l'expédition, et l'expédition a lieu immédiatement après. Les produits à base de viande hachée et notre Maultaschen en sont exclus. Sur demande, nous sommes heureux de livrer l'intégralité de la commande congelée. Pas possible avec les commandes qui contiennent de la mozzarella ou de la burrata.

En bref: sommeil froid rapide pour un maximum de fraîcheur. Lorsque le choc gèle, la viande est d'env. -40 degrés Celsius congelés en très peu de temps. Ce processus est beaucoup plus doux que la congélation conventionnelle. Pendant la congélation choc, l'eau contenue dans la viande se dilate. En conséquence, seuls de très petits cristaux de glace se forment entre les parois cellulaires, qui n'endommagent pas la membrane cellulaire de la viande. En conséquence, la viande perd beaucoup moins d'humidité et reste donc plus juteuse.

Nous sommes heureux de livrer les commandes sous forme de gel de choc sur demande, s'il vous plaît noter dans la zone de commentaire lors de votre commande. Pas possible avec les commandes qui contiennent de la mozzarella ou de la burrata.

Pour la livraison express de viande fraîche en toute sécurité, notre équipe prend le plus grand soin. Une glacière spéciale très bien isolée, des tampons de refroidissement réutilisables, ainsi que notre emballage sous vide de haute qualité assurent la plus grande fraîcheur possible de vos spécialités de buffles commandées. Chaque colis est emballé et vérifié à la main, puis livré directement à la porte d'entrée par livraison express.

Nos glacières peuvent être pliées et sont donc faciles à ranger. En option, ils peuvent être utilisés sur le prochain achat pour isoler les produits en conséquence le long du chemin. Nos batteries réfrigérées peuvent également être stockées dans le congélateur et réutilisées.

Valeur minimum de la commande En Allemagne et aux Pays-Bas Est 39,90 €, le coût de livraison est de 9,90 €. À partir d'une valeur de commande de 100,00 €, la livraison en Allemagne et aux Pays-Bas est gratuite.

Valeur minimum de la commande En Belgique, au Luxembourg et en Autriche Est de 49,90 €, le coût de livraison est de 9,90 €. À partir d'une valeur de commande de 150,00 €, la livraison en Belgique, au Luxembourg et en Autriche est gratuite.

Valeur minimum de la commande Vers la Suisse Est de 59.90 CHF, le coût de livraison est de 14.90 CHF. A partir d'une valeur de commande de CHF 165.00, la livraison en Suisse est gratuite.

Une fois la commande passée, une confirmation de commande est envoyée directement par e-mail. Étant donné que nous ne livrons que par livraison express à la date souhaitée, il n'y a actuellement aucune possibilité de suivre la marchandise avec un numéro de suivi. Il est extrêmement important pour nous que la commande arrive en toute sécurité à la date de livraison convenue.

Si cela est déjà connu lors du processus de commande, il est possible d'utiliser un emplacement de stockage dans le champ de commentaire de la commande, par exemple Voisin, abri d'auto, derrière la poubelle, etc. Pour spécifier.

Sinon, il vous suffit de nous contacter en temps utile par téléphone au 49 (0) 7731/63056 ou par email à info@bueffelbill.com!

Il convient de s'assurer que quelqu'un peut recevoir le colis le jour de livraison choisi ou qu'un lieu de stockage est fixé. Comme il s'agit de produits frais réfrigérés, une nouvelle livraison ne peut être garantie. Notre partenaire logistique peut être Essayez de nous contacter par téléphone ou laissez une carte de notification dans la boîte aux lettres, à condition que les marchandises aient été remises au voisin ou à un lieu de stockage convenu, tel que. Garage/carport etc. A été déposée. Il faut donc s'assurer que quelqu'un peut être joint au numéro de téléphone fourni.

Afin d'éviter des coûts supplémentaires, la date de livraison souhaitée doit être choisie afin que la commande puisse être acceptée en toute sécurité.

Les jours fériés sont exemptés de nos délais d'expédition et de livraison. Nous ne pouvons pas garantir la livraison un jour férié dans les frais d'expédition calculés.

Les éventuels jours fériés dans les différents États fédéraux doivent être pris en compte lors de la sélection de l'équipe de livraison.

Les livraisons insulaires sont exclues de nos délais d'expédition et de livraison et doivent être demandées individuellement. Dans le cas de livraisons insulaires, il peut y avoir des frais de livraison supplémentaires.

Allemagne: 8h00-18h00.
Autriche: 8 h-18 h.
Suisse: 8h00-17h00.
Belgique: 8h00-18h00
Luxembourg: 8h00-18h00
Pays-Bas: 8 h 00-18 h 00.

* Info: Sur les vacances à venir telles que Pâques et Noël, le délai de livraison réel peut différer du délai de livraison mentionné ci-dessus.

Nous expédions en Suisse une fois par semaine, tous les mercredis. Pour cette raison, le Jeudi comme jour de livraison souhaité Sélectionnable.
Les délices sont sur la route pendant moins de 24 heures et sont livrés en Suisse entre 8 h et 17 h.

Nous expédions toujours en Autriche du lundi au mercredi avec un délai régulier de 2 jours ouvrables. Pour cette raison, le Le mercredi, jeudi et vendredi comme jour de livraison souhaité Sélectionnable.
Les délices sont sur la route pendant moins de 48 heures et sont livrés en Autriche entre 8 h et 18 h.

Nous expédions toujours du lundi au jeudi le lendemain. Pour cette raison, le Mardi, mercredi, jeudi et vendredi comme jour de livraison souhaité Sélectionnable. La charcuterie est sur la route pour moins de 24 heures et est livrée entre 8 h et 18 h.

Oui, la viande de buffle est facile à congeler.

La façon la plus douce de décongeler la viande est de la mettre au réfrigérateur longtemps avant la préparation et de la laisser décongeler lentement. Si cela doit être plus rapide, nous vous recommandons de décongeler doucement la viande dans l'emballage dans l'eau froide.

Optimal est une température de 0-2 degrés. Si cela n'est pas possible, il est préférable de conserver la viande au réfrigérateur à une température de 3-4 degrés Celsius.

En règle générale, il y a une recommandation de préparation pour chacun de nos produits de viande sur la page du produit. Il y a encore plus d'inspiration chez nous Recettes .

La viande doit être retirée du réfrigérateur une à deux heures avant la préparation et déballée afin qu'elle atteigne lentement la température ambiante. Cela réduit la tension dans la viande qui se pose pendant la torréfaction ou griller. Le résultat est une viande plus tendre.

Notre Viande Est généralement conservé pendant au moins 7-8 jours.

Mozzarella de buffle A généralement une durée de conservation minimale d'environ 2 semaines.

Notre Produits de viande hachée Avoir une durée de conservation minimale d'environ 3-4 jours.

La date exacte de péremption est (également pour tous les autres produits) Sur l'emballage Peut être vu.

Sur la dernière page de la commande, il y a un champ code de coupon dans lequel un code de coupon peut être entré et activé en cliquant sur «Échanger». Le code de bon d'achat est immédiatement reconnu par le système et déduit du montant total directement avant la fin de la commande.

Les bons d’achat ne peuvent être utilisés qu’avant la fin du processus de commande. La facturation ultérieure n'est pas possible pour des raisons techniques.

Bien sûr, Coupons cadeaux Peut être acheté dans notre boutique et facilement imprimé à la maison.

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