Productaanbevelingen

Romige zachte kern gemaakt van 100% zuivere buffelmelk van de hoogste kwaliteit uit diervriendelijke veehouderij - dat is onze Burrata di Bufala.
Prijs 4,80 €
3,84 € / 100 g
In stock
Een echte delicatesse met een verschil: onze Maultaschen, gevuld met heerlijk aromatisch waterbuffelvlees, geselecteerde kruiden en specerijen.
Prijs 11,20 €
2,95 € / 100 g
In stock
De ideale maaltijd als het snel moet gaan. De ragout kan snel worden opgewarmd en is een hartige traktatie.
Prijs 10,80 €
2,70 € / 100 g
In stock
Ossenhaas reepjes Duitsland | 500g
Ossenhaas reepjes Duitsland | 500g

Filetpuntjes | Duitsland

Onze allround snit: regionale ossenhaas reepjes van waterbuffel - nootachtig-aromatisch, sappig en soepel in gebruik.
Merk:Büffel Bill
Gewicht
Prijs32,00 €
(6,40 € / 100 g)

incl. 7,00 % VATplus verzendkosten*

Acties
  1. * indicates required fields

Varianten:

Leveringstermijn: geselecteerde leveringsdatum
Artikel nr.: DE-FS-500

De sappige ossenhaas reepjes van onze Duitse biologische buffel bekoren met een unieke en natuurlijke smaakervaring. Het hele jaar door grazen in de open lucht en ons speciale rijpingsproces geven het vlees een milde, licht nootachtige smaak. De zuivere voeding met gras en kruiden en de langzame en natuurlijke groei van de dieren geven het vlees zijn unieke aroma.  

  • Noble gesneden van de hele ossenhaas
  • Milde, licht nootachtige smaak
  • Van regionale en op de soort afgestemde veehouderij

Bereidingsadvies: kort roosteren of grillen
Schroei de ossenhaas reepjes aan alle kanten dicht op een hoog vuur en laat ze vervolgens rusten op een lage temperatuur. Afgezien van een beetje zout en eventueel een snufje peper, wordt geen verdere kruiding aanbevolen.  De ossenhaas kan in één stuk worden bereid of worden gebruikt voor fondue of heerlijke ossenhaas stoofpot.

Vleeswetenschap: De ossenhaas reepjes worden uit de hele filet gesneden en bevinden zich ter hoogte van rib nr. 4. Aangezien de ossenhaas langs de ruggengraat nauwelijks wordt aangespannen, is het vlees bijzonder sappig en mager. 

Gemiddelde voedingswaarden per 100g:
Energie: 452 kJ (108 kcal)
Vet: 1,50g
daarvan verzadigde vetzuren: 0,60g
Koolhydraten: 0,00g
daarvan suiker: 0,00g
Eiwit: 23,80g
Zout: 0,5g
Ijzer: 1,90mg

Product Details:
Gewicht: 500g
Verpakkingseenheid: 2 stuks
Herkomst: Duitsland

Picture

Productaanbevelingen

De filetmedaillon van Italiaanse waterbuffel krijgt een aangename, intense smaak door de speciale rijping.
Prijs van 16,56 €
9,20 € / 100 g
In stock
Onze Grill Box is de perfecte keuze voor alle grill fans - een selectie van de beste stukken voor grill & smoker. Zo wordt uw barbecue-avond met vrienden of familie een bijzondere belevenis!
Prijs van 54,90 €
In stock
Onze Burger Box is de perfecte manier om een succesvolle burgeravond te beginnen.
Prijs van 39,90 €
In stock
Een echte delicatesse met een uitzonderlijke smaak. Het perfecte stuk om te smoren of te pekelen.
Prijs van 18,00 €
1,80 € / 100 g
In stock

Uw privacy

We gebruiken cookies om de inhoud en advertenties te personaliseren, om social media functies te bieden en om het verkeer naar onze website te analyseren. Klik op "Accepteer alle cookies" om uw toestemming te geven.

Opmerking over de verwerking van uw gegevens die op deze website in de VS door Google worden verzameld: Door te klikken op "Accepteren van alle cookies" gaat u ook akkoord met de verwerking van uw gegevens in de VS in overeenstemming met Art. 49 alinea. 1 zin 1 lit. a DSGVO. De VS wordt door het Europese Hof van Justitie beschouwd als een land met een ontoereikend niveau van gegevensbescherming volgens de EU-normen. Met name bestaat het risico dat uw gegevens door de autoriteiten van de VS worden verwerkt voor controle- en toezichtsdoeleinden, mogelijk zonder dat daartegen een rechtsmiddel kan worden aangewend.

Als u op "Opslaan" klikt zonder verdere selecties te maken, zal de hierboven beschreven overdracht niet plaatsvinden. Meer informatie vindt u in onze data privacy.