Productaanbevelingen

Büffel Tasting Box - Small
Büffel Tasting Box - Small

Büffel

Tasting Box

Onze Tasting Box is perfect om te proeven - een vakkundig samengestelde selectie van fijne buffelvleesdelen!
Merk:Büffel
Büffel
Gewicht
Prijs79,90 €

incl. 7 % VAT plus verzendkosten*

Acties
  1. * indicates required fields

Varianten:

Leveringstermijn: geselecteerde leveringsdatum
Artikel nr.: BB-TB-S

Onze Tasting Box biedt een exclusieve selectie van de fijnste buffelpartjes en is perfect voor alle fijnproevers die een unieke smaakervaring willen beleven. Doordat het vlees het hele jaar door in de wei graast en door ons speciale rijpingsproces krijgt het een heel bijzondere, intense smaak. 

De Tasting Box bevat:

*Meer informatie over ingrediënten, allergenen en voedingswaarden door te klikken op de producten hierboven.

De ossenhaas is het edelste deel van de buffel. De filetmedaillons zijn zeer mals, sappig en boeien met een milder aroma. De filetlapjes zijn ook zeer mals en sappig en bieden een natuurlijke smaakervaring.

Gemiddelde voedingswaarden per 100g:
Energie: 452kJ (108kcal)
Vet: 1.50g
daarvan verzadigde vetzuren: 0,60g
Koolhydraten: 0,00g
daarvan suiker: 0,00g
Eiwit: 23,80g
Zout: 0,5g

De rib-eye is een bijzonder mals, sappig en aromatisch stuk vlees van onze Italiaanse waterbuffels, die niet ver van de kust van Amalfi leven.

Gemiddelde voedingswaarden per 100g:
Energie: 460 kJ (110 kcal)
Vet: 2,50g
daarvan verzadigde vetzuren: 0,60g
Koolhydraten: 0,00g
daarvan suiker: 0,00g
Eiwit: 24,00g
Zout: 0,4g

De sappige en aromatische biefstuk van onze Argentijnse waterbuffel bekoort door zijn unieke smaak, beïnvloed door wilde kruiden.

Gemiddelde voedingswaarden per 100g:
Energie: 460 kJ (110 kcal)
Vet: 2,5g
waarvan verzadigde vetzuren: 0,60g
Koolhydraten: 0,00g
daarvan suiker: 0,00g
Eiwit: 24,00g
Zout: 0,4g

Als het op buffels aankomt, is de eersteklas entrecote zeker een van de mooiste stukken en waarschijnlijk het meest onderschatte stuk van de Italiaanse waterbuffel. De onvergelijkbare aromatische smaak en de malsheid van het vlees maken dit product tot een ware traktatie voor fijnproevers.

Gemiddelde voedingswaarden per 100g:
Energie: 460 kJ (110 kcal)
Vet: 2,5g
daarvan verzadigde vetzuren: 0,60g
Koolhydraten: 0,00g
daarvan suiker: 0,00g
Eiwit: 24,00g
Zout: 0,4g

Bereidingsadvies: Kort frituren of grillen
Schroei de stukken aan alle kanten dicht op een hoog vuur en laat ze vervolgens rusten op een lage temperatuur. Afgezien van een beetje zout en een snufje peper, indien nodig, raden wij geen andere kruiden aan.

Productdetails: Het aantal stuks of hun gewicht is afhankelijk van de orderwaarde en wordt door ons voor elke klant afzonderlijk samengesteld.

Gewicht: 1000 -1100g

Uw privacy

We gebruiken cookies om de inhoud en advertenties te personaliseren, om social media functies te bieden en om het verkeer naar onze website te analyseren. Klik op "Accepteer alle cookies" om uw toestemming te geven.

Opmerking over de verwerking van uw gegevens die op deze website in de VS door Google worden verzameld: Door te klikken op "Accepteren van alle cookies" gaat u ook akkoord met de verwerking van uw gegevens in de VS in overeenstemming met Art. 49 alinea. 1 zin 1 lit. a DSGVO. De VS wordt door het Europese Hof van Justitie beschouwd als een land met een ontoereikend niveau van gegevensbescherming volgens de EU-normen. Met name bestaat het risico dat uw gegevens door de autoriteiten van de VS worden verwerkt voor controle- en toezichtsdoeleinden, mogelijk zonder dat daartegen een rechtsmiddel kan worden aangewend.

Als u op "Opslaan" klikt zonder verdere selecties te maken, zal de hierboven beschreven overdracht niet plaatsvinden. Meer informatie vindt u in onze data privacy.