Productaanbevelingen

Romige zachte kern gemaakt van 100% zuivere buffelmelk van de hoogste kwaliteit uit diervriendelijke veehouderij - dat is onze Burrata di Bufala.
Prijs 4,80 €
3,84 € / 100 g
In stock
Een echte delicatesse met een verschil: onze Maultaschen, gevuld met heerlijk aromatisch waterbuffelvlees, geselecteerde kruiden en specerijen.
Prijs 11,20 €
2,95 € / 100 g
In stock
De ideale maaltijd als het snel moet gaan. De ragout kan snel worden opgewarmd en is een hartige traktatie.
Prijs 10,80 €
2,70 € / 100 g
In stock
Büffel Bill Rosbief Argentinië | 2,5kg
Büffel Bill Rosbief Argentinië | 2,5kg

Rosbief | Argentinië

Onze Argentijnse rosbief van duurzame landbouw overtuigt door zijn fijne textuur en uitzonderlijke aroma.
Merk:Büffel Bill
Büffel Bill
Gewicht
Prijs190,00 €
(7,60 € / 100 g)

incl. 7,00 % VATplus verzendkosten*

Acties
  1. * indicates required fields

Varianten:

Leveringstermijn: geselecteerde leveringsdatum
Artikel nr.: ARG-ROA-2500

De Argentijnse rosbief is een echte biefstukklassieker en wordt gekenmerkt door zijn sappigheid en bijzondere smaak. Het laagje vet geeft het vlees een fijne textuur. De onvergelijkbare aromatische smaak, die wordt beïnvloed door wilde kruiden, niet in de laatste plaats vanwege de fauna en de geografische omstandigheden, maken het vlees tot een ware traktatie voor fijnproevers. De dieren groeien op onder strikte omstandigheden en in optimale omstandigheden. Dit resulteert in een product met een unieke smaak en een kwaliteit die niet kan worden overtroffen.

  • Op smaak gebracht door wilde kruiden
  • Sappig en aromatisch
  • Van duurzame en op de soort afgestemde veehouderij

Bereidingsadvies: kort roosteren of grillen
Haal de rosbief ongeveer een uur voor de bereiding uit de koelkast, omdat hij zijn volle smaak pas bij kamertemperatuur kan ontwikkelen. Schroei het dan aan alle kanten dicht op een hoog vuur en laat het rusten op een lage temperatuur. Afgezien van een beetje zout en een snufje peper, indien nodig, raden wij geen kruiden aan.

Vleeswetenschap: De rosbief bevindt zich achteraan op de rug van de buffel #6 en is de snede waaruit de populaire rumpsteak wordt gesneden. Typisch voor de biefstuk is de kenmerkende eenzijdige vetbedekking op het vlees. Deze moet niet worden verwijderd bij het braden of grillen, want zo blijft het vlees lekker sappig.

Gemiddelde voedingswaarden per 100g:
Energie: 460 kJ (110 kcal)
Vet: 2,50g
daarvan verzadigde vetzuren: 0,60g
Koolhydraten: 0,00g
daarvan suiker: 0,00g
Eiwit: 24,00g
Zout: 0,4g
Ijzer: 2,10mg

Product Details:
Gewicht: 2,5 kg 
Verpakkingseenheid: 1 stuk
Oorsprong: Argentinië

Picture

Productaanbevelingen

Het middendeel van de Italiaanse waterbuffel is sappig, mals en aromatisch – een smaakexplosie voor verwende fijnproevers.
Prijs van 44,50 €
8,90 € / 100 g
In stock
Tafelspitz staat bekend om zijn fijne textuur en bijzondere aroma. De diverse bereidingsmogelijkheden maken het tot een echte allrounder.
Prijs van 46,80 €
3,90 € / 100 g
In stock

Uw privacy

We gebruiken cookies om de inhoud en advertenties te personaliseren, om social media functies te bieden en om het verkeer naar onze website te analyseren. Klik op "Accepteer alle cookies" om uw toestemming te geven.

Opmerking over de verwerking van uw gegevens die op deze website in de VS door Google worden verzameld: Door te klikken op "Accepteren van alle cookies" gaat u ook akkoord met de verwerking van uw gegevens in de VS in overeenstemming met Art. 49 alinea. 1 zin 1 lit. a DSGVO. De VS wordt door het Europese Hof van Justitie beschouwd als een land met een ontoereikend niveau van gegevensbescherming volgens de EU-normen. Met name bestaat het risico dat uw gegevens door de autoriteiten van de VS worden verwerkt voor controle- en toezichtsdoeleinden, mogelijk zonder dat daartegen een rechtsmiddel kan worden aangewend.

Als u op "Opslaan" klikt zonder verdere selecties te maken, zal de hierboven beschreven overdracht niet plaatsvinden. Meer informatie vindt u in onze data privacy.