Productaanbevelingen

Een echte delicatesse met een verschil: onze Maultaschen, gevuld met heerlijk aromatisch buffelvlees, geselecteerde kruiden en specerijen.
Prijs 11,20 €
2,95 € / 100 g
In stock
Een romige zachte kern en 100% zuivere buffelmelk van de hoogste kwaliteit uit een diervriendelijke veehouderij - dat is onze Burrata di Bufala.
Prijs 4,80 €
3,84 € / 100 g
In stock
Büffel Bill Heupmedaillon Italië I 180g
Büffel Bill Heupmedaillon Italië I 180g

Prime Sirloin Steak | Rump Medallion Italië

Bijzonder fijne snede van onze Italiaanse buffel - heerlijk mals, sappig en aromatisch.
Merk:Büffel Bill
Büffel Bill
Gewicht
Prijs11,34 €
(6,30 € / 100 g)

incl. 7,00 % VATplus verzendkosten*

Acties
  1. * indicates required fields

Varianten:

Leveringstermijn: geselecteerde leveringsdatum
Artikel nr.: BB-HMI-180

In het geval van buffel is de biefstuk rump zeker een van de mooiste stukken en waarschijnlijk een van de meest ondergewaardeerde stukken Italiaanse buffel. De medaillons die ervan worden gesneden zijn onvergelijkbaar mals en aromatisch van smaak. Niet in de laatste plaats vanwege de fauna en de geografische omstandigheden zijn de biefstukmedaillons een ware traktatie voor fijnproevers. De dieren groeien op onder strikte omstandigheden en in optimale omstandigheden. Het resultaat is een product met een unieke smaak en van de hoogste kwaliteit.

  • Extra mager maar toch sappig
  • Bijzonder zachte en aromatische smaak
  • Van duurzame en op de soort afgestemde veehouderij

Bereidingsadvies: kort roosteren of grillen
Schroei de biefstukmedaillon op de grill of in een pan op hoog vuur dicht, laat hem even rusten, snijd hem open en geniet ervan met zout (en peper).

Fleischkunde: Das Prime Sirloin ist das feinste Stück aus der Hüfte #8. Das hochwertige Fleisch zeichnet sich durch seine freie Textur und einer enormen Saftigkeit aus. Im Vergleich zu einem Rinder Hüftsteak besticht die Büffelhüfte durch eine stärkere geschmackliche Ausprägung und eine besondere Aromatik.


Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
Energie: 460 kJ (110 kcal)
Fett: 2,5g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,60g
Kohlenhydrate: 0,00g
davon Zucker: 0,00g
Eiweiß: 24,00g
Salz: 0,4g
Eisen: 2,10g

Produktdetails:
Gewicht: 180g
Verpackungseinheit: 1 Stück
Herkunft: Italien

Productaanbevelingen

Perfect om te grillen of kort te braden: Bijzonder malse en sappige ossenhaas van onze Duitse buffel.
Prijs van 15,80 €
7,90 € / 100 g
In stock
Onze Tasting Box is perfect om te proeven - een vakkundig samengestelde selectie van fijne buffelvleesdelen!
Prijs van 79,90 €
In stock
Onze Gourmet Ragout is bijzonder aromatisch en krachtig van smaak - de perfecte basis voor een heerlijk gestoofd gerecht.
Prijs van 17,00 €
3,30 € / 100 g
In stock

We gebruiken cookies en andere technologieën om inhoud en advertenties te personaliseren, om social media-functies te bieden, om verkeer naar onze website te analyseren en om informatie over uw gebruik van onze website te verstrekken aan onze social media-, reclame- en analysepartners Onze partners kunnen deze informatie verzamelen met andere informatie die u aan hen verstrekt of die u hebt verzameld als onderdeel van uw gebruik van de Services. U vindt details en tegenstrijdige opties in ons privacybeleid.