Productaanbevelingen

Een echte delicatesse met een verschil: onze Maultaschen, gevuld met heerlijk aromatisch buffelvlees, geselecteerde kruiden en specerijen.
Prijs 11,20 €
2,95 € / 100 g
In stock
Een romige zachte kern en 100% zuivere buffelmelk van de hoogste kwaliteit uit een diervriendelijke veehouderij - dat is onze Burrata di Bufala.
Prijs 4,80 €
3,84 € / 100 g
In stock
Büffel Bill Heupmedaillon Argentinië I 180g
Büffel Bill Heupmedaillon Argentinië I 180g

Prime Sirloin Steak | Rump Medallion Argentinië

Mals, sappig en aromatisch gesneden van onze Argentijnse buffels.
Merk:Büffel Bill
Büffel Bill
Gewicht
Prijs12,78 €
(7,10 € / 100 g)

incl. 7,00 % VATplus verzendkosten*

Acties
  1. * indicates required fields

Varianten:

Leveringstermijn: geselecteerde leveringsdatum
Artikel nr.: BB-HMA-180

In het geval van buffel is de biefstukstomp zeker een van de mooiste stukken en waarschijnlijk een van de meest onderschatte stukken Argentijnse buffel. De van de biefstuk gesneden biefstukmedaillon is nog malser dan de biefstuk, onvergelijkbaar aromatisch en op smaak gebracht met wilde kruiden. Niet in de laatste plaats vanwege de fauna en de geografische omstandigheden is dit product een ware traktatie voor fijnproevers. De dieren groeien op onder strikte omstandigheden en in optimale omstandigheden. Dit resulteert in een product van de hoogste kwaliteit en met een unieke smaak.

  • Extra mager maar toch sappig
  • Op smaak gebracht door wilde kruiden
  • Van duurzame en op de soort afgestemde veehouderij

Bereidingsadvies: kort roosteren of grillen
Schroei de biefstukmedaillon op de grill of in een pan op hoog vuur dicht, laat hem even rusten, snijd hem open en geniet ervan met een beetje zout en eventueel een snufje peper.

Vleeswetenschap: De Prime Sirloin is het fijnste stuk uit de heup #8. Het kwaliteitsvlees wordt gekenmerkt door zijn grote aroma en sappigheid. In vergelijking met een biefstuk van rundvlees heeft de buffelbiefstuk een sterkere smaak en een bijzonder aroma.

Gemiddelde voedingswaarden per 100g:
Energie: 460 kJ (110 kcal)
Vet: 2,50g
daarvan verzadigde vetzuren: 0,60g
Koolhydraten: 0,00g
daarvan suiker: 0,00g
Eiwit: 24,00g
Zout: 0,4g
Ijzer: 2,10g

Product Details:
Gewicht: 180g
Verpakkingseenheid: 1 stuk
Oorsprong: Argentinië

Productaanbevelingen

Onze allround snit: ossenhaas reepjes van waterbuffel uit de kust van Amalfi - aromatisch, sappig en soepel.
Prijs van 13,50 €
5,40 € / 100 g
In stock
Een bijzonder fijn stuk buffelvlees, waarvan de aromatische smaak wordt versterkt door een fijne marinade.
Prijs van 13,80 €
6,90 € / 100 g
In stock
Het gebraden stuk buffel is een mager, aromatisch gesneden stuk van het been en is daarom perfect om te smoren.
Prijs van 54,00 €
3,40 € / 100 g
In stock

We gebruiken cookies en andere technologieën om inhoud en advertenties te personaliseren, om social media-functies te bieden, om verkeer naar onze website te analyseren en om informatie over uw gebruik van onze website te verstrekken aan onze social media-, reclame- en analysepartners Onze partners kunnen deze informatie verzamelen met andere informatie die u aan hen verstrekt of die u hebt verzameld als onderdeel van uw gebruik van de Services. U vindt details en tegenstrijdige opties in ons privacybeleid.