Productaanbevelingen

Een romige zachte kern en 100% zuivere buffelmelk van de hoogste kwaliteit uit een diervriendelijke veehouderij - dat is onze Burrata di Bufala.
Prijs 4,80 €
3,84 € / 100 g
In stock
Büffel Bill Gekookt rundvlees | Picanha Italië | 1,2kg
Büffel Bill Gekookt rundvlees | Picanha Italië | 1,2kg

Tafelspitz | Picanha Italië

Merk:Büffel Bill
Büffel Bill
Gewicht
Prijs42,00 €
(3,50 € / 100 g)

incl. 7,00 % VATplus verzendkosten*

Acties
  1. * indicates required fields

Varianten:

Leveringstermijn: geselecteerde leveringsdatum
Artikel nr.: IT-TAF-1200

De Tafelspitz, ook Picanha genoemd, is bekend om zijn beschermende vetbedekking. Het laagje vet geeft het vlees een fijne textuur en houdt het lekker sappig. Tafelspitz wordt gekenmerkt door een uitzonderlijk aromatische smaak en levert waardevolle voedingsstoffen voor een gezonde voeding. Natuurlijke voeding, het hele jaar door opfokken in de open lucht en ons speciale rijpingsproces zorgen voor een bijzondere smaakervaring. 

  • Een breed scala aan bereidingsmogelijkheden
  • Sappig en aromatisch
  • Van duurzame en op de soort afgestemde veehouderij

Bereidingsadvies: smoren of stoven
De Tafelspitz van Italiaanse waterbuffel is ideaal om te sudderen of te smoren. Wij raden aan het vlees in een grote braadpan op een hoog vuur aan alle kanten dicht te schroeien, te verwijderen en op smaak te brengen met een beetje zout en peper. Gestoofd in rode wijn, verse groenten en enkele kruiden gedurende 3 - 3,5 uur, is dit heerlijke stuk vlees een feest voor het hele gezin.

Vleeskunde: Het sappige, intens smakende deel, dat bezaaid is met fijn vet, ligt bovenop, aan de buitenkant van het zogenaamde staartstuk, dat bij het been # 9 hoort. De karakteristieke vetbedekking blijft intact tijdens het snijden.

Gemiddelde voedingswaarden per 100g:
Energie: 460 kJ (110 kcal)
vet: 2,5g
daarvan verzadigde vetzuren: 0,60g
Koolhydraten: 0,00g
daarvan suiker: 0,00g
Eiwit: 24,00g
Zout: 0,4g
Ijzer: 2,10g

Product Details:
Gewicht: 1,2 kg
Verpakkingseenheid: 1 stuk
Oorsprong: Italië

 

Productaanbevelingen

Fit Food
Mager gehakt vlees I 1Kg
Quickshop
Gemaakt van hoge kwaliteit, magere stukken waterbuffel, dit gemalen rundvlees is de perfecte basis voor een verscheidenheid van uw buffel creaties.
Prijs van 13,40 €
2,58 € / 100 g
In stock
Onze allround snit: regionale ossenhaas reepjes van waterbuffel - nootachtig-aromatisch, sappig en soepel in gebruik.
Prijs van 16,00 €
6,40 € / 100 g
In stock
Brioche broodjes, dagelijks vers gebakken, zijn de perfecte basis voor onze buffalo burger.
Prijs van 2,75 €
1,72 € / 100 g
In stock

Uw privacy

We gebruiken cookies om de inhoud en advertenties te personaliseren, om social media functies te bieden en om het verkeer naar onze website te analyseren. Klik op "Accepteer alle cookies" om uw toestemming te geven.

Opmerking over de verwerking van uw gegevens die op deze website in de VS door Google worden verzameld: Door te klikken op "Accepteren van alle cookies" gaat u ook akkoord met de verwerking van uw gegevens in de VS in overeenstemming met Art. 49 alinea. 1 zin 1 lit. a DSGVO. De VS wordt door het Europese Hof van Justitie beschouwd als een land met een ontoereikend niveau van gegevensbescherming volgens de EU-normen. Met name bestaat het risico dat uw gegevens door de autoriteiten van de VS worden verwerkt voor controle- en toezichtsdoeleinden, mogelijk zonder dat daartegen een rechtsmiddel kan worden aangewend.

Als u op "Opslaan" klikt zonder verdere selecties te maken, zal de hierboven beschreven overdracht niet plaatsvinden. Meer informatie vindt u in onze data privacy.