Productaanbevelingen

Een echte delicatesse met een verschil: onze Maultaschen, gevuld met heerlijk aromatisch buffelvlees, geselecteerde kruiden en specerijen.
Prijs 11,20 €
2,95 € / 100 g
In stock
Een romige zachte kern en 100% zuivere buffelmelk van de hoogste kwaliteit uit een diervriendelijke veehouderij - dat is onze Burrata di Bufala.
Prijs 4,80 €
3,84 € / 100 g
In stock
Büffel Bill Ossenhaas reepjes Duitsland | 250g
Büffel Bill Ossenhaas reepjes Duitsland | 250g

Ossenhaas reepjes Duitsland

Onze allround snit: regionale ossenhaas reepjes van waterbuffel - nootachtig-aromatisch, sappig en soepel in gebruik.
Merk:Büffel Bill
Büffel Bill
Gewicht
Prijs16,00 €
(6,40 € / 100 g)

incl. 7,00 % VATplus verzendkosten*

Acties
  1. * indicates required fields

Varianten:

Leveringstermijn: geselecteerde leveringsdatum
Artikel nr.: DE-FS-300

De sappige ossenhaas reepjes van onze Duitse biologische buffel bekoren met een unieke en natuurlijke smaakervaring. Het hele jaar door grazen in de open lucht en ons speciale rijpingsproces geven het vlees een milde, licht nootachtige smaak. De zuivere voeding met gras en kruiden en de langzame en natuurlijke groei van de dieren geven het vlees zijn unieke aroma.  

  • Noble gesneden van de hele ossenhaas
  • Milde, licht nootachtige smaak
  • Van regionale en op de soort afgestemde veehouderij

Bereidingsadvies: kort roosteren of grillen
Schroei de ossenhaas reepjes aan alle kanten dicht op een hoog vuur en laat ze vervolgens rusten op een lage temperatuur. Afgezien van een beetje zout en eventueel een snufje peper, wordt geen verdere kruiding aanbevolen.  De ossenhaas kan in één stuk worden bereid of worden gebruikt voor fondue of heerlijke ossenhaas stoofpot.

Vleeswetenschap: De ossenhaas reepjes worden uit de hele filet gesneden en bevinden zich ter hoogte van rib nr. 4. Aangezien de ossenhaas langs de ruggengraat nauwelijks wordt aangespannen, is het vlees bijzonder sappig en mager. 

Gemiddelde voedingswaarden per 100g:
Energie: 452 kJ (108 kcal)
Vet: 1,50g
daarvan verzadigde vetzuren: 0,60g
Koolhydraten: 0,00g
daarvan suiker: 0,00g
Eiwit: 23,80g
Zout: 0,5g
Ijzer: 1,90g

Product Details:
Gewicht: 250g
Verpakkingseenheid: 2 stuks
Herkomst: Duitsland

Picture

Productaanbevelingen

Brisket is een traditioneel onderdeel van de Amerikaanse BBQ - bij uitstek geschikt om langzaam te koken.
Prijs van 72,00 €
3,50 € / 100 g
In stock
Malse ossenhaas reepjes in een marinade van hoge kwaliteit zorgen voor een unieke smaakbeleving. Perfect voor de snelle gourmet keuken.
Prijs van 14,70 €
4,90 € / 100 g
In stock
Het middendeel van de Italiaanse buffelfilet is sappig, mals en aromatisch - een smaakexplosie voor verwende fijnproevers.
Prijs van 44,50 €
8,90 € / 100 g
In stock

We gebruiken cookies en andere technologieën om inhoud en advertenties te personaliseren, om social media-functies te bieden, om verkeer naar onze website te analyseren en om informatie over uw gebruik van onze website te verstrekken aan onze social media-, reclame- en analysepartners Onze partners kunnen deze informatie verzamelen met andere informatie die u aan hen verstrekt of die u hebt verzameld als onderdeel van uw gebruik van de Services. U vindt details en tegenstrijdige opties in ons privacybeleid.