Productaanbevelingen

Een echte delicatesse met een verschil: onze Maultaschen, gevuld met heerlijk aromatisch buffelvlees, geselecteerde kruiden en specerijen.
Prijs 11,20 €
2,95 € / 100 g
In stock
Een romige zachte kern en 100% zuivere buffelmelk van de hoogste kwaliteit uit een diervriendelijke veehouderij - dat is onze Burrata di Bufala.
Prijs 4,80 €
3,84 € / 100 g
In stock
Büffel Bill Ossenhaas medaillon de wilde buffel | 180g
Büffel Bill Ossenhaas medaillon de wilde buffel | 180g

Ossenhaas medaillon de wilde buffel

De medaillon van de Italiaanse buffel ossenhaas krijgt een aangename, intensieve smaak door de speciale rijping.
Merk:Büffel Bill
Büffel Bill
Gewicht
Prijs16,56 €
(9,20 € / 100 g)

incl. 7,00 % VATplus verzendkosten*

Acties
  1. * indicates required fields

Varianten:

Leveringstermijn: geselecteerde leveringsdatum
Artikel nr.: WB-FME-180

De sappige en malse buffel ossenhaas medaillon maakt indruk met een unieke en natuurlijke smaak. Door de speciale rijping inspireert dit ook met een aangenaam intens aroma. De buffels groeien op in een natuurlijke omgeving en voeden zich het hele jaar door met verse kruiden en wilde bloemen. Omstandigheden die tot uiting komen in de smaak van het vlees.

  • Het meest waardevolle en nobele deel van de buffel
  • Bijzonder mals en mager
  • Op smaak gebracht door wilde kruiden

Bereidingsadvies: kort roosteren of grillen
Schroei de medaillon aan alle kanten dicht op een hoog vuur en laat hem vervolgens rusten op een lage temperatuur. Afgezien van een beetje zout en eventueel een snufje peper, raden wij geen kruiden aan.

Vleeswetenschap: Omdat de varkenshaas van de rug tussen nr. 6 en nr. 8 nauwelijks wordt gebruikt, is het vlees bijzonder mals, sappig en mager en is het perfect om kort te worden gebraden.

Gemiddelde voedingswaarden per 100g:
Energie: 452kJ (108kcal)
Vet: 1,50g
daarvan verzadigde vetzuren: 0,60g
Koolhydraten: 0,00g
daarvan suiker: 0,00g
Eiwit: 23,80g
Zout: 0,5g
Ijzer: 1,90g

Product Details:
Gewicht: 180g
Verpakkingseenheid: 1 stuk
Oorsprong: Italië

Picture

Productaanbevelingen

De buffel ossenhaas medaillon van Argentijnse buffel is een bijzonder mals, sappig en aromatisch stuk van de buffel uit het natuurreservaat Delta Paraná.
Prijs van 18,54 €
10,30 € / 100 g
In stock
Het gebraden stuk buffel is een mager, aromatisch gesneden stuk van het been en is daarom perfect om te smoren.
Prijs van 54,00 €
3,40 € / 100 g
In stock
Malse ossenhaas reepjes in een marinade van hoge kwaliteit zorgen voor een unieke smaakbeleving. Perfect voor de snelle gourmet keuken.
Prijs van 14,70 €
4,90 € / 100 g
In stock

We gebruiken cookies en andere technologieën om inhoud en advertenties te personaliseren, om social media-functies te bieden, om verkeer naar onze website te analyseren en om informatie over uw gebruik van onze website te verstrekken aan onze social media-, reclame- en analysepartners Onze partners kunnen deze informatie verzamelen met andere informatie die u aan hen verstrekt of die u hebt verzameld als onderdeel van uw gebruik van de Services. U vindt details en tegenstrijdige opties in ons privacybeleid.