Productaanbevelingen

Een echte delicatesse met een verschil: onze Maultaschen, gevuld met heerlijk aromatisch buffelvlees, geselecteerde kruiden en specerijen.
Prijs 11,20 €
2,95 € / 100 g
In stock
Een romige zachte kern en 100% zuivere buffelmelk van de hoogste kwaliteit uit een diervriendelijke veehouderij - dat is onze Burrata di Bufala.
Prijs 4,80 €
3,84 € / 100 g
In stock
Büffel Bill Buffel ossenhaas medaillon Italië | 180g
Büffel Bill Buffel ossenhaas medaillon Italië | 180g

Buffel ossenhaas medaillon Italië

Een Buffalo Bill-klassieker: de buffel ossenhaas medaillon van de Italiaanse buffel is een bijzonder mals, sappig en aromatisch stuk vlees van de Amalfikust.
Merk:Büffel Bill
Büffel Bill
Gewicht
Prijs16,56 €
(9,20 € / 100 g)

incl. 7,00 % VATplus verzendkosten*

Acties
  1. * indicates required fields

Varianten:

Leveringstermijn: geselecteerde leveringsdatum
Artikel nr.: IT-FME-180

De buffel ossenhaas medaillon van de Italiaanse buffel is een bijzonder mals, sappig en aromatisch stuk vlees van onze buffels, die niet ver van de kust van Amalfi leven. De natuurlijke voeding, het feit dat de dieren het hele jaar door in de open lucht worden gehouden en ons speciale rijpingsproces zorgen voor een bijzondere smaakbeleving. Het resultaat is een absoluut natuurlijk premium-vlees van aan de soort aangepaste veehouderij, dat overtuigt van sterrenkoks tot hobbygourmets. 

  • Het meest waardevolle en nobele deel van de buffel
  • Bijzonder mals en mager
  • Van duurzame en op de soort afgestemde veehouderij

Bereidingsadvies: kort roosteren of grillen
Schroei de medaillon aan alle kanten dicht op een hoog vuur en laat hem vervolgens rusten op een lage temperatuur. Afgezien van een beetje zout en eventueel een snufje peper, wordt geen verdere kruiding aanbevolen.

Vleeswetenschap: Aangezien de varkenshaas van de rug tussen nr. 6 en nr. 8 nauwelijks wordt gebruikt, is het vlees bijzonder mals, sappig en mager. Het is perfect om kort te roosteren.

Gemiddelde voedingswaarden per 100g:
Energie: 452kJ (108kcal)
Vet: 1,50g
daarvan verzadigde vetzuren: 0,60g
Koolhydraten: 0,00g
daarvan suiker: 0,00g
Eiwit: 23,80g
Zout: 0,5g
Ijzer: 1,90g

Product Details:
Gewicht: 180g
Verpakkingseenheid: 1 stuk
Oorsprong: Italië

Picture

Productaanbevelingen

Perfect om te grillen of kort te braden: Bijzonder malse en sappige ossenhaas van onze Duitse buffel.
Prijs van 15,80 €
7,90 € / 100 g
In stock
Fit Food
Mager gehakt vlees I 1,5Kg
Quickshop
Gemaakt van hoge kwaliteit, magere stukken buffel, dit gemalen rundvlees is de perfecte basis voor een verscheidenheid van uw buffel creaties.
Prijs van 13,40 €
2,48 € / 100 g
In stock
De optimale korte braadstuk: Onze buffel ossenhaas steaks uit het zuiden van Italië
Prijs van 13,80 €
6,90 € / 100 g
In stock
De optimale grondstof voor extravagante buffel creaties.
Prijs van 22,50 €
4,30 € / 100 g
In stock

We gebruiken cookies en andere technologieën om inhoud en advertenties te personaliseren, om social media-functies te bieden, om verkeer naar onze website te analyseren en om informatie over uw gebruik van onze website te verstrekken aan onze social media-, reclame- en analysepartners Onze partners kunnen deze informatie verzamelen met andere informatie die u aan hen verstrekt of die u hebt verzameld als onderdeel van uw gebruik van de Services. U vindt details en tegenstrijdige opties in ons privacybeleid.