Productaanbevelingen

Een echte delicatesse met een verschil: onze Maultaschen, gevuld met heerlijk aromatisch buffelvlees, geselecteerde kruiden en specerijen.
Prijs 11,20 €
2,95 € / 100 g
In stock
Een romige zachte kern en 100% zuivere buffelmelk van de hoogste kwaliteit uit een diervriendelijke veehouderij - dat is onze Burrata di Bufala.
Prijs 4,80 €
3,84 € / 100 g
In stock
Büffel Bill Entrecote | Steakhüfte Italië | 180g
Büffel Bill Entrecote | Steakhüfte Italië | 180g

Prime Sirloin Steak Italië

Een edele en delicate snede met een bijzonder aromatische smaak.
Merk:Büffel Bill
Büffel Bill
Gewicht
Prijs10,44 €
(5,80 € / 100 g)

incl. 7,00 % VATplus verzendkosten*

Acties
  1. * indicates required fields

Varianten:

Leveringstermijn: geselecteerde leveringsdatum
Artikel nr.: IT-HUE-180

Als het om buffels gaat, behoort de "Prime Sirloin Steak", ook wel Steakhüfte genoemd, beslist tot het edelste stuk en waarschijnlijk het meest onderschatte deel van de Italiaanse buffel. De onvergelijkbare aromatische smaak en de malsheid van het vlees - niet in de laatste plaats dankzij de fauna en de geografische omstandigheden - maken dit product tot een ware traktatie voor fijnproevers. De dieren groeien op onder strikte omstandigheden en in optimale omstandigheden. Het resultaat is een product met een unieke smaak en een ongeëvenaarde kwaliteit.

  • Extra mager maar toch sappig
  • Bijzonder aromatische smaak
  • Van duurzame en op de soort afgestemde veehouderij

Bereidingsadvies: kort roosteren of grillen
Schroei de entrecôte op de grill of in een pan op hoog vuur dicht, laat hem even rusten, snijd hem open en geniet ervan met zout (en peper).

Vleeswetenschap: De Prime Sirloin is het fijnste stuk van de heup #8. Het kwaliteitsvlees wordt gekenmerkt door zijn vrije textuur en een enorme sappigheid. In vergelijking met een biefstuk van rundvlees heeft de buffelbiefstuk een sterkere smaak en een bijzondere malsheid.

Gemiddelde voedingswaarden per 100g:
Energie: 460 kJ (110 kcal)
Vet: 2,5g
daarvan verzadigde vetzuren: 0,60g
Koolhydraten: 0,00g
daarvan suiker: 0,00g
Eiwit: 24,00g
Zout: 0,4g
Ijzer: 2,10g

Product Details:
Gewicht: 180g
Verpakkingseenheid: 1 stuk
Oorsprong: Italië

Picture

Productaanbevelingen

Een Buffalo Bill-klassieker: de buffel ossenhaas medaillon van de Italiaanse buffel is een bijzonder mals, sappig en aromatisch stuk vlees van de Amalfikust.
Prijs van 16,56 €
9,20 € / 100 g
In stock
Het middendeel van de Italiaanse buffelfilet is sappig, mals en aromatisch - een smaakexplosie voor verwende fijnproevers.
Prijs van 44,50 €
8,90 € / 100 g
In stock
Onze Tasting Box is perfect om te proeven - een vakkundig samengestelde selectie van fijne buffelvleesdelen!
Prijs van 79,90 €
In stock

We gebruiken cookies en andere technologieën om inhoud en advertenties te personaliseren, om social media-functies te bieden, om verkeer naar onze website te analyseren en om informatie over uw gebruik van onze website te verstrekken aan onze social media-, reclame- en analysepartners Onze partners kunnen deze informatie verzamelen met andere informatie die u aan hen verstrekt of die u hebt verzameld als onderdeel van uw gebruik van de Services. U vindt details en tegenstrijdige opties in ons privacybeleid.