Onze Burrata di Bufala wordt met de hand gemaakt in dezelfde fabriek waar onze Mozzarella di Bufala vandaan komt. Het wordt gekenmerkt door een crème-zachte kern die al op de plaat smelt. Het bijzondere aan onze Burata di Bufala is de combinatie van de intensieve smaak van de mozzarella uit Campanië en de sappig-zachte kern van een burrata uit Puglia. We zijn er trots op dat we deze delicatesse nu kunnen aanbieden aan topgastronomen en fijnproevers thuis.
Ingrediënten: Buffelmelk 85%, product van koemelk (ultrahoge temperatuur) 15%, zout, stremsel.
Gemiddelde voedingswaarden per 100g:
Energie: 992 kJ (237 kcal)
vet: 20,0g
daarvan verzadigde vetzuren: 15,0g
Koolhydraten: 0,8 g
daarvan suiker: 0,0 g
Eiwit: 14,0g
Zout: 0,3 g
Product gegevens:
Gewicht: 125g
Verpakkingseenheid: 1 stuk
