Boîte à filets
Edles Zusammenspiel verschiedener Büffel-Filets
einzigartig natürlicher Geschmack
aus nachhaltiger und artgerechter Haltung
Taxes inclues Frais d'envoi calculés à la caisse
Notre Filet Box enchante avec un trio de nos plus beaux morceaux de filet de buffle. Le pâturage en plein air toute l'année et notre processus de vieillissement spécial confèrent à la viande un goût particulièrement unique et naturel. Le filet tire son arôme intense de l'élevage de buffles en plein air toute l'année et de l'alimentation naturelle d'herbes fraîches, d'herbes aromatiques et de fleurs sauvages. Préparées avec finesse et amour par notre boucher, les morceaux de buffle garantissent un plaisir particulier.
La boîte à filets contient :
- Lanières de filet
- Steaks de filet
- Pièce de château
Lanières de filet : Les lanières de filet sont découpées dans la partie la plus tendre du buffle et sont particulièrement tendres, juteuses et ont un goût particulièrement intense.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Énergie : 452 kJ (108 kcal)
Matière grasse : 1,50g
dont acides gras saturés : 0,60g
Glucides : 0,00g
dont sucre : 0,00g
Protéines : 23,80g
Sel : 0,5g
Steaks de filet : Les steaks de filet juteux et tendres impressionnent par une expérience gustative unique et naturelle. Notre processus d'affinage particulier confère à la viande un arôme agréable et intense.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Énergie : 452 kJ (108 kcal)
Matière grasse : 1,50g
dont acides gras saturés : 0,60g
Glucides : 0,00g
dont sucre : 0,00g
Protéines : 23,80g
Sel : 0,5g
Pièce de château : La tête de filet de buffle d'eau italien est un morceau de viande particulièrement tendre et juteux. La pièce de château se caractérise par son goût très aromatique et est idéale pour une préparation sur le grill ou à la poêle.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Énergie : 452 kJ (108 kcal)
Matière grasse : 1,50g
dont acides gras saturés : 0,60g
Glucides : 0,00g
dont sucre : 0,00g
Protéines : 23,80g
Sel : 0,5g
Recommandation de préparation : Friture courte ou grillade
Faites frire les morceaux de tous les côtés à feu vif puis laissez-les reposer à basse température. Hormis un peu de sel et, si nécessaire, une pincée de poivre, nous vous déconseillons d’autres épices.
Kostenloser Versand ab 100€
100% einzigartiger Geschmack
Description des tailles (S, M et L)
Contenu et nutriments
Questions fréquemment posées
vous avez des questions Nous avons les réponses. Si vous ne le trouvez pas directement ici, il vous suffit de consulter notre FAQ ou de contacter notre service clientèle.
Comment se fait la livraison?
Nous livrons nos spécialités en moins de 24 heures dans des glacières spéciales, y compris des batteries réfrigérées, qui sont normalement utilisées pour les médicaments. De cette façon, nous pouvons garantir que nos délices atteindront le client absolument frais et réfrigérés-sans interrompre la chaîne du froid.
Combien de temps les produits durent-ils?
En règle générale, notre viande peut être conservée pendant au moins 7-8 jours. La mozzarella Buffalo a généralement une durée de conservation minimale d'environ 2 semaines. Nos produits de viande hachée ont une durée de conservation minimale d'environ 3-4 jours. La date exacte de meilleur avant peut être vu sur l'emballage (également pour tous les autres produits).
Frais ou congelé?
Notre viande est individuellement fraîchement coupée et emballée le jour de l'expédition, et l'expédition a lieu immédiatement après. Les produits à base de viande hachée et notre Maultaschen en sont exclus. Sur demande, nous nous ferons un plaisir de vous livrer l'intégralité de votre commande congelée.
Tout ou pas du tout
Nous utilisons TOUT de notre buffle, parce que tout le reste n'a pas de sens. Notre principe, le soi-disant Principe «nez-queue» Respect des animaux et de la durabilité: chaque morceau de viande mérite le nôtre Appréciation sans réserve . Aussi le Un élevage sans stress et adapté à l'espèce Le buffle est une priorité absolue. Cette philosophie se reflète dans l'extraordinaire Qualité de notre viande Contre.
Les taureaux mâles devraient vivre
Dans l'industrie de la viande conventionnelle Le buffle mâle séparé de la mère après 10 jours Et tué-comparable au déchiquetage de poussins connu de nous tous. C'est précisément cette prise de conscience qui nous a émus à fonder Buffalo Bill. Nous avons mis en place Signes contre cette approche contraire à l'éthique Et sélectionnez également nos fermes partenaires sur cette base: Cela permet De plus en plus de veaux mâles vivent sur .
L'illumination à tous les niveaux
Nous sommes bien sûr incroyablement heureux quand Nos produits dans votre assiette Trouvez de l'espace. Mais nous sommes aussi heureux si nous Sensibilisation à une consommation de viande durable et consciente Et donc vous vos
Tout ou pas du tout
Nous utilisons TOUT de notre buffle, parce que tout le reste n'a pas de sens. Notre principe, le soi-disant Principe «nez-queue» Respect des animaux et de la durabilité: chaque morceau de viande mérite le nôtre Appréciation sans réserve . Aussi le Un élevage sans stress et adapté à l'espèce Le buffle est une priorité absolue. Cette philosophie se reflète dans l'extraordinaire Qualité de notre viande Contre.
Les taureaux mâles devraient vivre
Dans l'industrie de la viande conventionnelle Le buffle mâle séparé de la mère après 10 jours Et tué-comparable au déchiquetage de poussins connu de nous tous. C'est précisément cette prise de conscience qui nous a émus à fonder Buffalo Bill. Nous avons mis en place Signes contre cette approche contraire à l'éthique Et sélectionnez également nos fermes partenaires sur cette base: Cela permet De plus en plus de veaux mâles vivent sur .
L'illumination à tous les niveaux
Nous sommes bien sûr incroyablement heureux quand Nos produits dans votre assiette Trouvez de l'espace. Mais nous sommes aussi heureux si nous Sensibilisation à une consommation de viande durable et consciente Et donc vous vos
C'est ce que les clients complets disent de nous
Stefen S.
Sacs bouche du roi de Buffalo
En tant que Souabe, je dois faire un grand compliment ici-les Maultaschen étaient délicieux et ont été commandés à nouveau tout de suite!! En tant qu'amateur de fromage, la sélection de mozzarella est maintenant à l'essai.
Anonyme
Prime Surlonge Steak Chapeaux
À Noël, nous voulions manger quelque chose de vraiment spécial et qui a définitivement réussi avec votre steak hip. Tout le monde était ravi et l'un ou l'autre invité va certainement commander.
Lisa de Rheine
Boîte Burger
La commande et la livraison se sont parfaitement déroulée. L'idée cool avec le burgerbox a été utilisée lors d'une soirée barbecue détendue. Si vous étiez là régionalement sur place, je serais certainement un invité permanent au comptoir des viandes;