bavette | 500g
Verpackungseinheit: 1 Stück
zartes Fleisch aus dem Bauchmuskel
ideal zum Grillen oder Braten
Aus nachhaltiger und artgerechter Haltung
Taxes inclues Frais d'envoi calculés à la caisse
Bavette de génisse du lac de Constance
Notre bavette de génisse du lac de Constance est un morceau de viande exceptionnel provenant directement de la pittoresque région du lac de Constance. La génisse est élevée et nourrie de manière adaptée à son espèce, ce qui donne une viande particulièrement aromatique et de haute qualité.
Particularités de la bavette
Le steak de flanc est une coupe spéciale de bœuf provenant du muscle abdominal. Elle est connue pour sa saveur riche et sa texture tendre, ce qui en fait une viande idéale pour griller ou rôtir.
Recommandation de préparation
Pour développer toute la saveur de notre bavette Bodensee Färse, nous vous recommandons de la griller ou de la frire. La préparation est simple et rapide. Tout d’abord, vous devez laisser la viande reposer à température ambiante. Vous pouvez ensuite frotter la bavette avec de l'huile et l'assaisonner selon vos envies. Vous pouvez ensuite le faire frire sur le grill ou dans la poêle à feu moyen pendant environ 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il atteigne une température à cœur de 54°C. Laissez-le ensuite reposer quelques minutes avant de le couper en fines tranches et de servir.
Emballé sous vide pour plus de fraîcheur et de qualité
Nos bavettes de génisse du Lac de Constance pèsent 500g et sont emballées sous vide pour garantir la fraîcheur et la qualité de la viande. Il est facile à préparer et peut se transformer en un plat délicieux en un rien de temps.
Commandez dès maintenant notre bavette de génisse du lac de Constance et profitez du meilleur de la région du lac de Constance !
Kostenloser Versand ab 100€
100% einzigartiger Geschmack
Ingrédients et allergènes
Energie: 504 kJ (120 kcal)
Kohlenhydrate: 0,00g
davon Zucker: 0,00g
Fett: 21g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,30g
Eiweiß: 20,20g
Salz: 0,15g
Zink: 4mg
Ingrédients & Allergènes
Recommandation de préparation
Questions fréquemment posées
Avez-vous des questions? Nous avons les réponses. Si vous ne trouvez pas ce que vous cherchez ici, jetez simplement un œil à notre FAQ ou contactez notre service client.
Comment se déroule la livraison ?
Nous livrons nos délices en moins de 24 heures dans des glacières spéciales comprenant des blocs de glace, qui sont normalement utilisés pour les médicaments. Cela signifie que nous pouvons garantir que nos délices parviennent au client absolument frais et réfrigérés - sans interrompre la chaîne du froid.
Combien de temps durent les produits ?
Notre viande dure généralement au moins 7 à 8 jours. La mozzarella de bufflonne a généralement une durée de conservation minimale d'environ 2 semaines. Nos produits à base de viande hachée ont une durée de conservation minimale d'environ 3 à 4 jours. La date de péremption exacte est indiquée sur l'emballage (également pour tous les autres produits).
Frais ou surgelé ?
Notre viande est fraîchement coupée et emballée individuellement le jour de l'expédition et est expédiée immédiatement après. Sont exclus les produits à base de viande hachée et nos Maultaschen. Si vous le souhaitez, nous nous ferons un plaisir de vous livrer l'intégralité de votre commande congelée. Pas possible pour les commandes contenant de la mozzarella ou de la burrata.
Tout ou pas du tout
Nous utilisons TOUT de notre buffle, parce que tout le reste n'a pas de sens. Notre principe, le soi-disant Principe «nez-queue» Respect des animaux et de la durabilité: chaque morceau de viande mérite le nôtre Appréciation sans réserve . Aussi le Un élevage sans stress et adapté à l'espèce Le buffle est une priorité absolue. Cette philosophie se reflète dans l'extraordinaire Qualité de notre viande Contre.
Les taureaux mâles devraient vivre
Dans l'industrie de la viande conventionnelle Le buffle mâle séparé de la mère après 10 jours Et tué-comparable au déchiquetage de poussins connu de nous tous. C'est précisément cette prise de conscience qui nous a émus à fonder Buffalo Bill. Nous avons mis en place Signes contre cette approche contraire à l'éthique Et sélectionnez également nos fermes partenaires sur cette base: Cela permet De plus en plus de veaux mâles vivent sur .
L'illumination à tous les niveaux
Nous sommes bien sûr incroyablement heureux quand Nos produits dans votre assiette Trouvez de l'espace. Mais nous sommes aussi heureux si nous Sensibilisation à une consommation de viande durable et consciente Et donc vous vos
Tout ou pas du tout
Nous utilisons TOUT de notre buffle, parce que tout le reste n'a pas de sens. Notre principe, le soi-disant Principe «nez-queue» Respect des animaux et de la durabilité: chaque morceau de viande mérite le nôtre Appréciation sans réserve . Aussi le Un élevage sans stress et adapté à l'espèce Le buffle est une priorité absolue. Cette philosophie se reflète dans l'extraordinaire Qualité de notre viande Contre.
Les taureaux mâles devraient vivre
Dans l'industrie de la viande conventionnelle Le buffle mâle séparé de la mère après 10 jours Et tué-comparable au déchiquetage de poussins connu de nous tous. C'est précisément cette prise de conscience qui nous a émus à fonder Buffalo Bill. Nous avons mis en place Signes contre cette approche contraire à l'éthique Et sélectionnez également nos fermes partenaires sur cette base: Cela permet De plus en plus de veaux mâles vivent sur .
L'illumination à tous les niveaux
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Voici ce que disent nos clients satisfaits
Stefen S.
Poches de martin-pêcheur buffle
En tant que Souabe, je dois faire ici un grand compliment : les Maultaschen étaient incroyablement délicieuses et ont été commandées à nouveau immédiatement ! Amateur de fromage, vous pouvez désormais tester la sélection de mozzarella.
Anonyme
Croupe de steak de surlonge de premier choix
À Noël, nous voulions manger quelque chose de vraiment spécial et nous avons certainement réussi avec votre croupe de steak. Tout le monde était ravi et un ou deux invités passeront certainement commande.
Lisa de Rheine
Boîte à hamburgers
La commande et la livraison se sont déroulées sans problème. Idée sympa avec la box burger, utilisée lors d'une soirée barbecue décontractée. Si vous étiez disponible localement, je serais certainement un invité permanent au comptoir des viandes ;)