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Rind Rib-Eye am Stück | Deutsche Färse | 1,5Kg
Rind Rib-Eye am Stück | Deutsche Färse | 1,5Kg

Rind

Rib-Eye am Stück | Deutsche Färse

Marke:Rind
Rind
Preis97,50 €
(6,50 € / 100 g)

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ArtikelNr.: DF-RE-1500

Ein wahrer Steak-Klassiker: Das Rib-Eye von der deutschen Färse, auch bekannt als Entrecôte, wird aus der Hochrippe geschnitten und ist ein absoluter Allrounder-Cut. Durch seine hervorragende Marmorierung und dem klassischen Fettauge kommt der Geschmack vollkommen zur Geltung und wird dadurch außerordentlich saftig. Der beliebte Premium Cut eignet sich ideal als Kurzbratstück auf dem Grill oder in der Pfanne und entfaltet dabei seine vollen Aromen.

  • Absoluter Steak-Klassiker
  • Kräftig im Geschmack
  • Besonders Saftig

Zubereitungsempfehlung: Kurzbraten oder -grillen
Seinen vollkommenen aromatischen Geschmack entfaltet das Rib-Eye erst durch das scharfe anbraten oder grillen von allen Seiten. Durch die hohen Temperaturen entstehen dabei tolle Röstaromen, was das Fleisch schön saftig bleiben lässt. Anschließend bei niedriger Temperatur in einer gemäßigten Zone des Grills bzw. der Pfanne auf den gewünschten Garpunkt ziehen lassen. Beidseitig mit gutem Salz und gegebenenfalls Pfeffer würzen und vor dem Servieren etwas ruhen lassen.

Fleischkunde:
Das Rib-Eye wird aus der hohen Rippe, beziehungsweise aus dem Hochrücken mit dem berühmten Fettauge geschnitten.

Produktdetails:
Gewicht: 1,5Kg
Verpackungseinheit: 1 Stück
Herkunft: Deutschland

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