Produktempfehlungen

Gemeinsam entwickelt und empfohlen von Benjamin Merz, Deutschlands ehemals jüngstem Sternekoch, sowie in Zusammenarbeit mit Maultaschenkönig Oliver Häcker!
Preis 11,20 €
2,95 € / 100 g
In stock
Die Filet Medaillons vom deutschen Bio-Büffel sind wunderbar zart, saftig und im Geschmack etwas interessanter und aromatischer als Rinderfilet. Unser geheimes Reifeverfahren verleiht dem Fleisch eine ganz besondere, leicht nussige Geschmacksnuance.
Preis ab 19,26 €
10,70 € / 100 g
In stock
Der Center Cut vom italienischen Büffelfilet ist saftig, zart und aromatisch – eine Geschmacksexplosion für verwöhnte Gaumen.
Preis ab 44,50 €
8,90 € / 100 g
In stock
Unsere Grill Box ist die perfekte Wahl für alle Grill Fans – eine Selektion der besten Stücke für Grill & Smoker. Damit wird euer Grillabend mit Freunden oder Familie zu einem besonderen Erlebnis!
Preis ab 59,90 €
In stock
Cremig weicher Kern und 100% Büffelmlich von höchster Qualität aus artgerechter Tierhaltung - das ist unsere Burrata di Bufala.
Preis 4,80 €
3,84 € / 100 g
In stock
"Das fette Buch" von "Die Fette Kuh" inspiriert mit eindrucksvollen Fotos, interessantem Küchenwissen und spannenden Anekdoten.
Preis 29,90 €
In stock
Unsere Büffelfilet Steaks aus Süd-Italien – Das optimale Kurzbratstück
Preis ab 20,70 €
6,90 € / 100 g
In stock
Zarte, saftige und aromatische Streifen von unserem Metzger aus dem edelsten Stück des Büffels geschnitten und verpackt.
Preis ab 14,70 €
4,90 € / 100 g
In stock
Das Rib-Eye ist das wohl beliebteste Steak der Welt – unser Gourmet Rib-Eye vom deutschen Bio-Wasserbüffel ist dabei eine wahre Geschmacksexplosion.
Preis ab 30,45 €
8,70 € / 100 g
In stock
Büffel Bill Rumpsteak Deutschland | 200g
Büffel Bill Rumpsteak Deutschland | 200g

Rumpsteak Deutschland

Marke:Büffel Bill
Büffel Bill
Gewicht
Preis15,80 €
(7,90 € / 100 g)

inkl. 7,00 % MwSt.zzgl. Versandkosten*

Actions
  1. * indicates required fields

Varianten:

Lieferzeit:: ausgewählter Zustelltag
ArtikelNr.: DE-ROA-200

Das saftige und aromatische Rumpsteak von unseren deutschen Bio-Büffeln begeistert durch einen besonderen Eigengeschmack. Die ganzjährige Weidehaltung im Freien und unser besonderes Reifeverfahren verleihen dem Fleisch eine milde, leicht nussige Geschmacksnuance. Das herrlich leckere Rumpsteak ist klassisch vom Grill mit Kräuterbutter, als Zwiebelrostbraten oder gesmoked und kalt aufgeschnitten, ein absolutes Geschmackserlebnis.

  • Besonders saftig und aromatisch
  • Milder, leicht nussiger Geschmack
  • Aus regionaler und artgerechter Tierhaltung

Zubereitungsempfehlung: Kurzbraten oder -grillen
Das Rumpsteak etwa eine Stunde vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank zu nehmen, da es erst bei Zimmertemperatur seinen vollmundigen Geschmack entfalten kann. Dann bei hoher Hitze von allen Seiten scharf anbraten und dann bei geringer Temperatur ruhen zu lassen. Außer ein wenig Salz und gegebenenfalls einer Prise Pfeffer empfehlen wir keine Gewürze. 

Fleischkunde: Das Roastbeef sitzt am hinteren Teil des Rückens der Büffel #6 und ist das Teilstück aus dem das beliebte Rumpsteak geschnitten wird. Typisch für das Rumpsteak ist der Fettdeckel, der auch beim Braten oder Grillen nicht entfernt werden sollte. Dadurch bleibt das Fleisch schön saftig.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
Energie: 460 kJ (110 kcal)
Fett: 1,50g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,60g
Kohlenhydrate: 0,00g
davon Zucker: 0,00g
Eiweiß: 24,00g
Salz: 0,4g
Eisen: 1,90g

Produktdetails:
Gewicht: 200g
Verpackungseinheit: 1 Stück
Herkunft: Deutschland

Picture

Produktempfehlungen

Wir verwenden Cookies und andere Technologien, um Inhalte und Anzeigen zu personalisieren, Funktionen für soziale Medien anbieten zu können und die Zugriffe auf unsere Website zu analysieren. Außerdem geben wir Informationen zu deiner Verwendung unserer Website an unsere Partner für soziale Medien, Werbung und Analysen weiter. Unsere Partner führen diese Informationen möglicherweise mit weiteren Daten zusammen, die du dir bereitgestellt hast oder die du im Rahmen deiner Nutzung der Dienste gesammelt hast. Details und Widerspruchsmöglichkeiten findest du in unserer Datenschutzerklärung.