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Gemeinsam entwickelt und empfohlen von Benjamin Merz, Deutschlands ehemals jüngstem Sternekoch, sowie in Zusammenarbeit mit Maultaschenkönig Oliver Häcker!
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Büffel Bill Prime Sirloin Steak | Steakhüfte Italien | 180g
Büffel Bill Prime Sirloin Steak | Steakhüfte Italien | 180g

Prime Sirloin Steak | Steakhüfte Italien

Marke:Büffel Bill
Büffel Bill
Gewicht
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ArtikelNr.: IT-HUE-180

Beim Büffel gehört das Prime Sirloin Steak auch Steakhüfte genannt definitiv zum Edelstück und dem wahrscheinlich meist unterschätztesten Cut des italienischen Büffels. Der unvergleichlich aromatische Geschmack und die Zartheit des Fleisches - nicht zuletzt wegen der Fauna und den geographischen Gegebenheiten, machen dieses Produkt zu einer wahren Gaumenfreude für Genießer. Die Tiere wachsen unter strengen Auflagen und optimalen Bedingungen auf. Das Resultat ist ein Produkt mit einzigartigem Geschmack und nicht zu überbieten in der Qualität.

  • Extra mager und trotzdem saftig
  • Besonders aromatischer Geschmack
  • Aus nachhaltiger und artgerechter Tierhaltung

Zubereitungsempfehlung: Kurzbraten oder -grillen
Das Prime Sirloin auf dem Grill oder in der Pfanne bei hoher Hitze anbraten, danach kurz ruhen lassen, aufschneiden und mit Salz (und Pfeffer) genießen.

Fleischkunde: Das Prime Sirloin ist das feinste Stück aus der Hüfte #8. Das hochwertige Fleisch zeichnet sich durch seine freie Textur und einer enormen Saftigkeit aus. Im Vergleich zu einem Rinder Hüftsteak besticht die Büffelhüfte durch eine stärkere geschmackliche Ausprägung und einer besonderen Zartheit.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
Energie: 460 kJ (110 kcal)
Fett: 2,5g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,60g
Kohlenhydrate: 0,00g
davon Zucker: 0,00g
Eiweiß: 24,00g
Salz: 0,4g
Eisen: 2,10g

Produktdetails:
Gewicht: 180g
Verpackungseinheit: 1 Stück
Herkunft: Italien

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