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Gemeinsam entwickelt und empfohlen von Benjamin Merz, Deutschlands ehemals jüngstem Sternekoch, sowie in Zusammenarbeit mit Maultaschenkönig Oliver Häcker!
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Büffel Bill Prime Sirloin Steak | Steakhüfte Argentinien | 180g
Büffel Bill Prime Sirloin Steak | Steakhüfte Argentinien | 180g

Prime Sirloin Steak | Steakhüfte Argentinien

Das Prime Sirloin Hüftsteak vom argentinischen Büffel ist ein geschmacksintensives und überraschend zartes Stück von den Büffeln aus dem Naturschutzgebiet Delta Paraná.
Marke:Büffel Bill
Büffel Bill
Gewicht
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ArtikelNr.: ARG-HUE-180

Beim Büffel gehört das Prime Sirloin Steak, auch Steakhüfte genannt, definitiv zum Edelstück und dem wahrscheinlich meist unterschätztesten Cut des argentinischen Büffels. Der unvergleichlich aromatische, durch Wildkräuter geprägte Geschmack und die Zartheit des Fleisches - nicht zuletzt wegen der Fauna und den geographischen Gegebenheiten, machen dieses Produkt zu einer wahren Gaumenfreude für Genießer. Die Tiere wachsen unter strengen Auflagen und optimalen Bedingungen auf. Daraus entsteht ein Produkt mit einem einzigartigen Geschmack und nicht zu überbieten in der Qualität.

  • Extra mager und trotzdem saftig
  • Besondere Aromatik
  • Aus nachhaltiger und artgerechter Tierhaltung

Zubereitungsempfehlung: Kurzbraten oder -grillen
Das Prime Sirloin auf dem Grill oder in der Pfanne bei hoher Hitzer anbraten, danach kurz ruhen lassen, aufschneiden und mit ein wenig Salz und gegebenenfalls einer Prise Pfeffer genießen.

Fleischkunde: Fleischkunde: Das Prime Sirloin ist das feinste Stück aus der Hüfte #8. Das hochwertige Fleisch zeichnet sich durch seine tolle Aromatik und Saftigkeit aus. Im Vergleich zu einem Rinder Hüftsteak besticht die Büffelhüfte durch eine stärkere geschmackliche Ausprägung und eine besondere Aromatik

Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
Energie: 460 kJ (110 kcal)
Fett: 2,50g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,60g
Kohlenhydrate: 0,00g
davon Zucker: 0,00g
Eiweiß: 24,00g
Salz: 0,4g
Eisen: 2,10g

Produktdetails:
Gewicht: 180g
Verpackungseinheit: 1 Stück
Herkunft: Argentinien

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