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Der Center Cut vom italienischen Büffelfilet ist saftig, zart und aromatisch – eine Geschmacksexplosion für verwöhnte Gaumen.
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Die Filet Medaillons vom deutschen Bio-Büffel sind wunderbar zart, saftig und im Geschmack etwas interessanter und aromatischer als Rinderfilet. Unser geheimes Reifeverfahren verleiht dem Fleisch eine ganz besondere, leicht nussige Geschmacksnuance.
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Büffel Bill Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. | 250g
Büffel Bill Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. | 250g

Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. | 250g

Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. als Kugel. Verpackung enthält eine Kugel a 250g.
Marke:Büffel Bill
Büffel Bill
Preis7,00 €
(2,80 € / 100 g)

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ArtikelNr.: MO-MM-250

Unser Mozzarella di Bufala wird von Hand in einem familiären Caseificio (dt. Molkerei) in Kampanien gefertigt. Er zeichnet sich durch einen besonders intensiven Geschmack aus. Dieser resultiert aus dem Rohstoff: Einer hochqualitativen, hundertprozentigen & nachhaltig gefertigten Büffelmilch. Die Konsistenz ist dabei angenehm cremig und milchig. Diese Eigenschaften verhalfen unserem Mozzarella zum Titel "Bester Büffel Mozzarella in Deutschland" (Süddeutsche Zeitung). 

  • Besonders geschmacksintensiv
  • Weich & saftig
  • Aus ethischer & artgerechter Tierhaltung 
  • Frisch gefertigt ohne Konservierungsstoffe

Zutaten: Büffelmilch, Salz, Käselab

Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
Energie: 1278 kJ (309 kcal)
Fett: 27,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 18,0g
Kohlenhydrate: 1,4g
davon Zucker: 1,3g
Eiweiß: 15,0g
Salz: 0,65g
Kalzium: 400mg
Phosphor: 230mg

Produktdetails:
Verpackungseinheit: 1 Kugel
Abtropfgewicht: 250g
Gesamtgewicht: 525g

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