Grossetano di Bufala | 300g
Ein wahrer Klassiker aus der Toscana - der Hartkäse Grossetano wird in einer kleinen familiären Hofkäserei in der Provinz Grosseto handgefertigt und monatelang gereift. Für die Herstellung wird ausschließlich Büffel-Rohmilch von unseren italienischen Büffeln verwendet. Nur so entsteht der würzige und herzhaft vollmundige Geschmack dieser Delikatesse.
- Vollmundiger Geschmack
- Aus ethischer & artgerechter Tierhaltung
- Frisch gefertigt ohne Konservierungsstoffe
Tipp: Geraspelt schmeckt der Grossetano hervorragend zu unserer Bolognese Bufalo alla Chef.
Zutaten: Büffel-Rohmilch, Lab, Salz, Reifekulturen.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie: 1992 kJ (481 kcal)
Fett: 32,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 25,9g
Kohlenhydrate: < 10g
davon Zucker: <0,10g
Proteine: 18,05g
Fett i.d. Tr. Mind.: 62,35%
Produktdetails:
Verpackungseinheit: 1 Stück
Gewicht: 300g
Da es sich bei dieser Delikatesse um ein Naturprodukt handelt, welche von Hand geschnitten wird, kann es in Ausnahmefällen zu einer Abweichung des Gewichts von +/- 10% kommen.
