Für einen Klassiker in den kalten Tagen - leckere Fondue Chinoise fein pariert aus dem Filet unserer italienischen Wasserbüffel. Das Fondue wird von unserem Metzger liebevoll in gleichmäßig große Streifen geschnitten und kann optimal für die Zubereitung eines klassischen Fleischfondues verwendet werden. Das Fleisch ist außergewöhnlich mager, aromatisch und geschmacksintensiv. Durch die ganzjährige Haltung im Freien und unser besonderes Reifeverfahren bekommt das Fleisch wertvolle Nährstoffe, die zu einer gesunden Ernährung beitragen.
Zubereitungsempfehlung: Kurzbratstück
Das Fondue Fleisch auf Fondue-Gabeln aufspießen und bei hoher Hitze in dem Topf mit Öl oder Brühe anbraten. Da die Fondue Fleisch von Natur aus einen intensiveren Geschmack mitbringen, empfehlen keine zusätzlichen Gewürze.
Fleischkunde: Die Fondue Fleisch wird aus dem ganzen Filet #4 und aus der Steakhüfte #8 geschnitten. Das hochwertige Fleisch zeichnet sich durch seine tolle Aromatik und Saftigkeit aus.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
Energie: 452 kJ (108 kcal)
Fett: 1,50g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,60g
Kohlenhydrate: 0,00g
davon Zucker: 0,00g
Eiweiß: 23,80g
Salz: 0,5g
Eisen: 1,90g
Produktdetails:
Gewicht: 500g
Verpackungseinheit: 1 Verpackungseinheit
Herkunft: Italien
