Produktempfehlungen

Cremig weicher Kern und 100% Büffelmlich von höchster Qualität aus artgerechter Tierhaltung - das ist unsere Burrata die Bufala.
Preis 4,80 €
3,84 € / 100 g
In stock
Büffel Bill Filetspitzen Wilder Büffel | 300g
Büffel Bill Filetspitzen Wilder Büffel | 300g

Filetspitzen Wilder Büffel

Unser Allround-Cut: Filetspitzen vom Wasserbüffel von der Amalfi Küste - nussig-aromatisch, saftig und flexibel einsetzbar.
Marke:Büffel Bill
Büffel Bill
Gewicht
Preis16,20 €
(5,40 € / 100 g)

inkl. 5,00 % MwSt.zzgl. Versandkosten*

Actions
  1. * indicates required fields

Varianten:

Lieferzeit:: ausgewählter Zustelltag
ArtikelNr.: WB-FS-300

Die saftigen und aromatischen Filetspitzen bestechen durch ein einzigartiges und natürliches Geschmackserlebnis. Durch unsere besondere Reifung begeistern diese durch ihr angenehm intensives Aroma. Die Tiere wachsen in einer natürlichen Umgebung auf und ernähren sich ganzjährig von frischen Kräutern und Wildblumen.  

  • Saftig und aromatisch
  • Intensiver Geschmack
  • Edles Teilstück aus dem ganzen Filet

Zubereitungsempfehlung: Kurzbraten oder -grillen
Die Filet Spitzen bei hoher Hitze von allen Seiten scharf anbraten und anschließend bei geringer Temperatur ruhen lassen. Außer ein wenig Salz und gegebenenfalls einer Prise Pfeffer empfehlen wir keine weiteren Gewürze. Das Filet kann sowohl am Stück zubereitet, als auch für Fondue oder Filetstreifen-Eintopf weiterverarbeitet werden.

Fleischkunde: Die Filet Spitzen werden aus dem ganzen Filet geschnitten und liegt an der Querrippe #4. Da das Filet entlang der Wirbelsäule kaum beansprucht wird, ist das Fleisch besonders zart, saftig und mager. 

Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
Energie: 452 kJ (108 kcal)
Fett: 1,50g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,60g
Kohlenhydrate: 0,00g
davon Zucker: 0,00g
Eiweiß: 23,80g
Salz: 0,5g
Eisen: 1,90g

Produktdetails:
Gewicht: 300g
Verpackungseinheit: 2 Stück
Herkunft: Italien

Picture

Produktempfehlungen

Das ganze Filet vom argentinischen Büffel ist ein besonders zartes, saftiges und aromatisches Filet von den Wasserbüffeln aus dem Naturschutzgebiet Delta Paraná.
Preis ab 102,90 €
79,15 € / 1 kg
In stock
Unser Allround-Cut: Filetspitzen vom Wasserbüffel aus dem Naturschutzgebiet Delta Paranà - aromatisch, saftig und flexibel einsetzbar.
Preis ab 17,70 €
5,90 € / 100 g
In stock
Unsere Büffelfilet Steaks aus Süd-Italien – Das optimale Kurzbratstück
Preis ab 24,15 €
8,05 € / 100 g
In stock
Unser Allround-Cut: Filetspitzen vom Wasserbüffel aus dem Naturschutzgebiet Delta Paranà - aromatisch, saftig und flexibel einsetzbar.
Preis ab 17,70 €
5,90 € / 100 g
In stock
Das Brisket ist traditioneller Bestandteil des amerikanischen BBQ – idealerweise geeignet für langsames Niedriggaren.
Preis ab 70,00 €
35,00 € / 1 kg
In stock

Wir verwenden Cookies und andere Technologien, um Inhalte und Anzeigen zu personalisieren, Funktionen für soziale Medien anbieten zu können und die Zugriffe auf unsere Website zu analysieren. Außerdem geben wir Informationen zu deiner Verwendung unserer Website an unsere Partner für soziale Medien, Werbung und Analysen weiter. Unsere Partner führen diese Informationen möglicherweise mit weiteren Daten zusammen, die du dir bereitgestellt hast oder die du im Rahmen deiner Nutzung der Dienste gesammelt hast. Details und Widerspruchsmöglichkeiten findest du in unserer Datenschutzerklärung.