Produktempfehlungen

Der Center Cut vom italienischen Büffelfilet ist saftig, zart und aromatisch – eine Geschmacksexplosion für verwöhnte Gaumen.
Preis ab 44,50 €
8,90 € / 100 g
In stock
Die Filet Medaillons vom deutschen Bio-Büffel sind wunderbar zart, saftig und im Geschmack etwas interessanter und aromatischer als Rinderfilet. Unser geheimes Reifeverfahren verleiht dem Fleisch eine ganz besondere, leicht nussige Geschmacksnuance.
Preis ab 19,26 €
10,70 € / 100 g
In stock
Unsere Grill Box ist die perfekte Wahl für alle Grill Fans – eine Selektion der besten Stücke für Grill & Smoker. Damit wird euer Grillabend mit Freunden oder Familie zu einem besonderen Erlebnis!
Preis ab 59,90 €
In stock
Büffel Bill Filetspitzen Deutschland | 300g
Büffel Bill Filetspitzen Deutschland | 300g

Filetspitzen Deutschland

Unser Allround-Cut: Regionale Filetspitzen vom Wasserbüffel - nussig-aromatisch, saftig und flexibel einsetzbar.
Marke:Büffel Bill
Büffel Bill
Gewicht
Preis19,20 €
(6,40 € / 100 g)

inkl. 5,00 % MwSt.zzgl. Versandkosten*

Actions
  1. * indicates required fields

Varianten:

Lieferzeit:: ausgewählter Zustelltag
ArtikelNr.: DE-FS-300

Die saftigen Filetspitzen unserer deutschen Bio-Büffel bestechen durch ein einzigartiges und natürliches Geschmackserlebnis. Die ganzjährige Weidehaltung im Freien und unser besonderes Reifeverfahren verleihen dem Fleisch einen milden, leicht nussigen Geschmack. Durch die reine Fütterung von Gras und Kräuter, sowie das langsame und natürliche Wachstum der Tiere, bekommt das Fleisch seine einzigartige Aromatik.  

  • Edles Teilstück aus dem ganzen Filet
  • Milder, leicht nussiger Geschmack
  • Aus regionaler und artgerechter Haltung

Zubereitungsempfehlung: Kurzbraten oder -grillen
Die Filet Spitzen bei hoher Hitze von allen Seiten scharf anbraten und dann bei geringer Temperatur ruhen lassen. Außer ein wenig Salz und gegebenenfalls einer Prise Pfeffer empfehlen wir keine weiteren Gewürze.  Das Filet kann sowohl am Stück zubereitet, als auch für Fondue oder leckerer Filetstreifen-Eintopf weiterverarbeitet werden.

Fleischkunde: Die Filet Spitzen werden aus dem ganzen Filet geschnitten und liegt an der Querrippe #4. Da das Filet entlang der Wirbelsäule kaum beansprucht wird, ist das Fleisch besonders saftig und mager. 

Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
Energie: 452 kJ (108 kcal)
Fett: 1,50g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,60g
Kohlenhydrate: 0,00g
davon Zucker: 0,00g
Eiweiß: 23,80g
Salz: 0,5g
Eisen: 1,90g

Produktdetails:
Gewicht: 300g
Verpackungseinheit: 2 Stück
Herkunft: Deutschland

Picture

Produktempfehlungen

Die Filet Medaillons vom deutschen Bio-Büffel sind wunderbar zart, saftig und im Geschmack etwas interessanter und aromatischer als Rinderfilet. Unser geheimes Reifeverfahren verleiht dem Fleisch eine ganz besondere, leicht nussige Geschmacksnuance.
Preis ab 19,26 €
10,70 € / 100 g
In stock
Das Prime Sirloin Hüftsteak vom argentinischen Büffel ist ein geschmacksintensives und überraschend zartes Stück von den Büffeln aus dem Naturschutzgebiet Delta Paraná.
Preis ab 12,06 €
6,70 € / 100 g
In stock
Unser Allround-Cut: Filetspitzen vom Wasserbüffel von der Amalfi Küste - nussig-aromatisch, saftig und flexibel einsetzbar.
Preis ab 16,20 €
5,40 € / 100 g
In stock

Wir verwenden Cookies und andere Technologien, um Inhalte und Anzeigen zu personalisieren, Funktionen für soziale Medien anbieten zu können und die Zugriffe auf unsere Website zu analysieren. Außerdem geben wir Informationen zu deiner Verwendung unserer Website an unsere Partner für soziale Medien, Werbung und Analysen weiter. Unsere Partner führen diese Informationen möglicherweise mit weiteren Daten zusammen, die du dir bereitgestellt hast oder die du im Rahmen deiner Nutzung der Dienste gesammelt hast. Details und Widerspruchsmöglichkeiten findest du in unserer Datenschutzerklärung.