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Büffel Bill Filetspitzen Argentinien | 700g
Büffel Bill Filetspitzen Argentinien | 700g

Filetspitzen Argentinien

Die Filetspitzen vom Wasserbüffel aus dem Paraná Delta - zart, saftig und unglaublich lecker!
Marke:Büffel Bill
Büffel Bill
Gewicht
Preis41,30 €
(5,90 € / 100 g)

inkl. 7,00 % MwSt.zzgl. Versandkosten*

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ArtikelNr.: ARG-FS-700

Das Filet Spitzen unserer argentinischen Büffel sind besonders saftige und aromatische Stücke vom ganzen Filet. Die milde Aromatik erhalten die Filet Spitzen durch ein besonderes Reifeverfahren, eine ganzjährige Haltung im Freien des Flussdelta Rio Paraná und die Fütterung durch frisches Schilf, Gras und Wildblumen. So entsteht ein absolut natürliches Premium Fleisch aus artgerechter Tierhaltung, welches vom Sternekoch bis zum Hobby-Gourmet überzeugt.   

  • Edles Teilstück aus dem ganzen Filet
  • Besonders zart, saftig und aromatisch
  • Aus nachhaltiger und artgerechter Haltung

Zubereitungsempfehlung: Kurzbraten oder -grillen
Die Filet Spitzen bei hoher Hitze von allen Seiten scharf anbraten und anschließend bei geringer Temperatur ruhen lassen. Außer ein wenig Salz und gegebenenfalls einer Prise Pfeffer empfehlen wir keine weiteren Gewürze. Das Filet kann sowohl am Stück zubereitet, als auch für Fondue oder leckerer Filetstreifen-Eintopf weiterverarbeitet werden.

Fleischkunde: Die Filetspitzen werden aus dem ganzen Filet geschnitten, der an der Querrippe #4 liegt. Da das Filet entlang der Wirbelsäule kaum beansprucht wird, ist das Fleisch besonders zart, saftig und mager.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
Energie: 452 kJ (108 kcal)
Fett: 1,50g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,60g
Kohlenhydrate: 0,00g
davon Zucker: 0,00g
Eiweiß: 23,80g
Salz: 0,5g
Eisen: 1,90g

Produktdetails:
Gewicht: 700g
Verpackungseinheit: 2 Stück
Herkunft: Argentinien

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