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Filet Steaks Deutschland

Perfekt zum Grillen oder Kurzbraten: Besonders zarte und saftige Filet Steaks von unseren deutschen Büffeln.
Marke:Büffel Bill
Büffel Bill
Gewicht
Preis15,80 €
(7,90 € / 100 g)

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ArtikelNr.: BB-FSD-300

Das herrlich leckere Filet Steak von unseren deutschen Bio-Büffeln ist besonders saftig, zart und begeistert durch einen besonderen Eigengeschmack. Unser besonderes Reifeverfahren verleiht dem Fleisch eine ganz milde, leicht nussige Geschmacksnuance. Unsere Büffel wachsen in einer natürlichen Umgebung auf und ernähren sich ganzjährig von frischem Weidegras und Kräutern.   

  • Zarteste Steaks unserer Bio-Büffel
  • Milder, leicht nussiger Geschmack
  • Aus regionaler und artgerechter Tierhaltung

Zubereitungsempfehlung: Kurzbraten oder -grillen
Das Steak bei hoher Hitze von allen Seiten scharf anbraten und anschließend bei geringer Temperatur ruhen zu lassen. Außer ein wenig Salz und gegebenenfalls einer Prise Pfeffer empfehlen wir keine Gewürze.

Fleischkunde: Das Filet Steak ist ein zartes Teilstück des Büffels und eine wahre Delikatesse. Das Filet liegt auf beiden Seiten der Wirbelsäule #6 uns wird kaum beansprucht. Daher ist das Filet besonders zart, saftig und mager. 

Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
Energie: 452 kJ (108 kcal)
Fett: 1,50g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,60g
Kohlenhydrate: 0,00g
davon Zucker: 0,00g
Eiweiß: 23,80g
Salz: 0,5g
Eisen: 1,90g

Produktdetails:
Gewicht: 200g
Verpackungseinheit: 2-3 Stück
Herkunft: Deutschland

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