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Gemeinsam entwickelt und empfohlen von Benjamin Merz, Deutschlands ehemals jüngstem Sternekoch, sowie in Zusammenarbeit mit Maultaschenkönig Oliver Häcker!
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Büffel Bill Filet Steaks Argentinien | 200g
Büffel Bill Filet Steaks Argentinien | 200g

Filet Steaks Argentinien

Marke:Büffel Bill
Büffel Bill
Gewicht
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ArtikelNr.: BB-FSA-300

Das herrlich leckere Filet Steak vom argentinischen Büffel ist ein besonders zartes und saftiges Stück Fleisch. Das Filet zeichnet sich durch einen außergewöhnlichen, durch Wildkräuter geprägten Geschmack aus und liefert wertvolle Nährstoffe für eine gesunde Ernährung. Die natürliche Fütterung, die ganzjährige Haltung im Freien und unser besonderes Reifeverfahren sorgen für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. 

  • Edelster Cut des Büffels
  • Geschmack durch Wildkräuter geprägt 
  • Aus nachhaltiger und artgerechter Haltung

Zubereitungsempfehlung: Kurzbraten oder -grillen
Das Steak bei hoher Hitze von allen Seiten scharf anbraten und anschließend bei geringer Temperatur ruhen lassen. Außer ein wenig Salz und gegebenenfalls einer Prise Pfeffer empfehlen wir keine Gewürze.

Fleischkunde: Das Filet liegt auf beiden Seiten der Wirbelsäule #6 und wird dadurch kaum beansprucht. Daher ist das Filet besonders zart, saftig und mager und eignet sich hervorragend zum Kurzbraten.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
Energie: 452 kJ (108 kcal)
Fett: 1,50g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,60g
Kohlenhydrate: 0,00g
davon Zucker: 0,00g
Eiweiß: 23,80g
Salz: 0,5g
Eisen: 1,9g

Produktdetails:
Gewicht: 200g
Verpackungseinheit: 2-3 Stück
Herkunft: Argentinien

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