Produktempfehlungen

Gemeinsam entwickelt und empfohlen von Benjamin Merz, Deutschlands ehemals jüngstem Sternekoch, sowie in Zusammenarbeit mit Maultaschenkönig Oliver Häcker!
Preis 11,20 €
2,95 € / 100 g
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Die Filet Medaillons vom deutschen Bio-Büffel sind wunderbar zart, saftig und im Geschmack etwas interessanter und aromatischer als Rinderfilet. Unser geheimes Reifeverfahren verleiht dem Fleisch eine ganz besondere, leicht nussige Geschmacksnuance.
Preis ab 19,26 €
10,70 € / 100 g
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Der Center Cut vom italienischen Büffelfilet ist saftig, zart und aromatisch – eine Geschmacksexplosion für verwöhnte Gaumen.
Preis ab 44,50 €
8,90 € / 100 g
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Unsere Grill Box ist die perfekte Wahl für alle Grill Fans – eine Selektion der besten Stücke für Grill & Smoker. Damit wird euer Grillabend mit Freunden oder Familie zu einem besonderen Erlebnis!
Preis ab 59,90 €
In stock
Cremig weicher Kern und 100% Büffelmlich von höchster Qualität aus artgerechter Tierhaltung - das ist unsere Burrata di Bufala.
Preis 4,80 €
3,84 € / 100 g
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"Das fette Buch" von "Die Fette Kuh" inspiriert mit eindrucksvollen Fotos, interessantem Küchenwissen und spannenden Anekdoten.
Preis 29,90 €
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Unsere Büffelfilet Steaks aus Süd-Italien – Das optimale Kurzbratstück
Preis ab 20,70 €
6,90 € / 100 g
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Zarte, saftige und aromatische Streifen von unserem Metzger aus dem edelsten Stück des Büffels geschnitten und verpackt.
Preis ab 14,70 €
4,90 € / 100 g
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Das Rib-Eye ist das wohl beliebteste Steak der Welt – unser Gourmet Rib-Eye vom deutschen Bio-Wasserbüffel ist dabei eine wahre Geschmacksexplosion.
Preis ab 30,45 €
8,70 € / 100 g
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Büffel Bill Burrata di Bufala | 125g
Büffel Bill Burrata di Bufala | 125g

Burrata di Bufala | 125g

Cremig weicher Kern und 100% Büffelmlich von höchster Qualität aus artgerechter Tierhaltung - das ist unsere Burrata di Bufala.
Marke:Büffel Bill
Büffel Bill
Preis4,80 €
(3,84 € / 100 g)

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ArtikelNr.: BB-BU-250

Unsere Burrata di Bufala wird von Hand in derselben Manufaktur gefertigt, aus der auch unser Mozzarella di Bufala stammt. Sie zeichnet sich durch einen cremig-weichen Kern aus, der schon auf dem Teller schmilzt. Das besondere an unserer Burata di Bufala ist die Kombination aus dem intensiven Geschmack der Mozzarella aus Kampanien und dem saftig-weichen Kern einer Burrata aus Apulien. Wir sind stolz, dass wir nun der Spitzengastronomie und den Gourmets zu Hause diese Delikatesse anbieten dürfen.

  • Cremig-weich und saftig
  • Besonders geschmacksintensiv 
  • Aus ethischer und artgerechter Tierhaltung 
  • Frisch gefertigt ohne Konservierungsstoffe

Zutaten: Büffelmilch 85%, Kuhsahneerzeugnis (ultrahocherhitzt) 15%, Salz, Lab

Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
Energie: 992 kJ (237 kcal)
Fett: 20,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 15,0g
Kohlenhydrate: 0,8g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 14,0g
Salz: 0,3g

Produktdetails:
Gewicht: 125g
Verpackungseinheit: 1 Stück

Produktempfehlungen

Die Cardinali sind unsere kleinsten Büffelmozzarellakugeln. Jede Verpackung enthält ca. 15 Kugeln mit jeweils einem Gewicht von ca. 15g. Mit dieser Größe, eignen sie sich perfekt zum Probieren oder als Beilage für einen Salat.
Preis 7,00 €
2,80 € / 100 g
In stock

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