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Der Center Cut vom italienischen Büffelfilet ist saftig, zart und aromatisch – eine Geschmacksexplosion für verwöhnte Gaumen.
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Die Filet Medaillons vom deutschen Bio-Büffel sind wunderbar zart, saftig und im Geschmack etwas interessanter und aromatischer als Rinderfilet. Unser geheimes Reifeverfahren verleiht dem Fleisch eine ganz besondere, leicht nussige Geschmacksnuance.
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Büffel Bill Büffelsalami Schiacciata aufgeschnitten
Büffel Bill Büffelsalami Schiacciata aufgeschnitten

Büffelsalami Schiacciata aufgeschnitten

Handgefertigt in Italien
Marke:Büffel Bill
Büffel Bill
Preis5,90 €
(6,56 € / 100 g)

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ArtikelNr.: DE-SA-90

Unsere Salsiccia wird nach einem traditionellem Familienrezept in einer kleinen süditalienischen Manufaktur hergestellt. Durch die Zugabe von feinsten Chilischoten, oder wie es im italienischen heißt „peperoncini“ erhält die Salsiccia ihre unverwechselbare feurige Schärfe. Dabei ist die luftgetrocknete Salsiccia vielseitig einsetzbar: Ob als Aufschnitt im Picknickkorb, auf einer Pizza oder als Fleischeinlage in Pastasaucen oder Suppen mit dieser Salsiccia bekommen Sie das Temperament Süditaliens auf den Teller.

Rezept: nach neapolitanischer Rezeptur mit 85% Büffelfleisch und 15% Schweinefleisch

Zutaten: Büffelfleisch, Schweinefleisch, Salz, natürliche Aromen, Dextrose, Saccarose, Konservierungsstoffe, Antioxidationsmittel, Lactose

Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
Energie: 1513,2 kJ (363 kcal)
Fett: 26,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,2g
Kohlenhydrate: 3,30g
davon Zucker: 2,30g
Eiweiß: 27,5g
Salz: 4,75g

Produktdetails:
Gewicht: 90g

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