Bodensee Färse
Hüftmedaillon | 180g
Zarter, saftiger und aromatischer Cut von unserer deutschen Färse.
Marke:Bodensee Färse
Lieferzeit:
1-2 Werktage
Bei der deutschen Färse gehört die Steakhüfte definitiv zu den Edelstücken. Das daraus geschnittene Hüftmedaillon ist noch zarter als das Steak, unvergleichlich aromatisch.
- Extra mager und trotzdem saftig
- Aromatisch
- Aus nachhaltiger und artgerechter Tierhaltung
Zubereitungsempfehlung: Kurzbraten oder -grillen
Das Hüftmedaillon auf dem Grill oder in der Pfanne bei hoher Hitze anbraten, danach kurz ruhen lassen, aufschneiden und mit ein wenig Salz und gegebenenfalls einer Prise Pfeffer genießen.
Fleischkunde:
Das Hüftmedaillon ist das feine Stück aus der Hüfte/ Ganzes Stück wird aus dem Hinteren Teil des Rindes geschnitten. Das hochwertige Fleisch zeichnet sich durch seine feine Textur und einer enormen Saftigkeit aus. Zudem hat das Fleisch eine stärkere geschmackliche Ausprägung und ist besonders zart.
Produktdetails:
Gewicht: 180g
Verpackungseinheit: 1 Stück
Herkunft: Deutschland
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