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Zarte, saftige und aromatische Streifen von unserem Metzger aus dem edelsten Stück des Büffels geschnitten und verpackt.
Preis 14,90 €
4,97 € / 100 g
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Eine handverlesene Auswahl des besten Büffelfleischs aus aller Welt

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Anzahl 34 Produkte
Das Rib-Eye ist das wohl beliebteste Steak der Welt – unser Gourmet Rib-Eye vom deutschen Bio-Wasserbüffel ist dabei eine wahre Geschmacksexplosion. Ein herrlich leckeres Steak, ob klassisch vom Grill, aus der Pfanne oder rückwärts im Sous Vide gegart. Unser geheimes Reifeverfahren verleiht dem Fleisch eine ganz besondere, leicht nussige Geschmacksnuance.
Preis 35,20 €
8,80 € / 100 g
In stock
Das Prime Sirloin Hüftsteak vom argentinischen Büffel ist ein geschmacksintensives und überraschend zartes Stück von den Büffeln aus dem Naturschutzgebiet Delta Paraná.
Preis 15,41 €
6,70 € / 100 g
In stock
Unser Bestseller aus der Spitzengastronomie: Das ganze Filet vom italienischen Büffel ist ein besonders zartes, saftiges und aromatisches Stück Fleisch von der Amalfi Küste.
Preis 89,90 €
69,15 € / 1 kg
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Der Center Cut vom italienischen Büffelfilet ist saftig, zart und aromatisch – eine Geschmacksexplosion für verwöhnte Gaumen.
Preis ab 44,50 €
8,90 € / 100 g
In stock
Die Filet Medaillons vom deutschen Bio-Büffel sind wunderbar zart, saftig und im Geschmack etwas interessanter und aromatischer als Rinderfilet. Unser geheimes Reifeverfahren verleiht dem Fleisch eine ganz besondere, leicht nussige Geschmacksnuance.
Preis 19,26 €
10,70 € / 100 g
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Das Bratenstück vom Büffel ist ein mageres, aromatisches Teilstück aus der Keule oder Schulter und eignet sich damit perfekt als Braten.
Preis 51,00 €
34,00 € / 1 kg
In stock
Das ganze Filet vom argentinischen Büffel ist ein besonders zartes, saftiges und aromatisches Filet von den Wasserbüffeln aus dem Naturschutzgebiet Delta Paraná.
Preis 102,90 €
79,15 € / 1 kg
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Das Brisket ist traditioneller Bestandteil des amerikanischen BBQ – idealerweise geeignet für langsames Niedriggaren.
Preis 52,50 €
35,00 € / 1 kg
In stock
Das Brisket ist traditioneller Bestandteil des amerikanischen BBQ – idealerweise geeignet für langsames Niedriggaren.
Preis 59,90 €
39,93 € / 1 kg
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Zarte, saftige und aromatische Streifen von unserem Metzger aus dem edelsten Stück des Büffels geschnitten und verpackt.
Preis 14,90 €
4,97 € / 100 g
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Das Prime Sirloin Steak vom Bio-Büffel, auch Steakhüfte genannt, ist eines unserer persönlichen Lieblingsstücke und das wohl am meisten unterschätzte Steak Deutschlands. Ein wunderbar saftiges Steak, das auf dem Gaumen herrliche Aromen hinterlässt und durch seine große Zartheit überrascht. Im Vergleich zum Rib-Eye ein eher mageres Stück, das somit auch wesentlich bekömmlicher ist, geschmacklich jedoch in nichts nachsteht.
Preis 16,10 €
7,00 € / 100 g
In stock
Unser Allround-Cut: Filetspitzen vom Wasserbüffel von der Amalfi Küste - nussig-aromatisch, saftig und flexibel einsetzbar.
Preis 16,20 €
5,40 € / 100 g
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Unser Allround-Cut: Filetspitzen vom Wasserbüffel aus dem Naturschutzgebiet Delta Paranà - aromatisch, saftig und flexibel einsetzbar.
Preis 17,70 €
5,90 € / 100 g
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Saftiges und aromatisches Gourmet Büffel Ragout vom deutschen Bio-Wasserbüffel. Fachmännisch und in liebevoller Handarbeit zugeschnitten. Unser geheimes Reifeverfahren verleiht dem Fleisch eine ganz besondere, leicht nussige Geschmacksnuance.
Preis 18,00 €
3,60 € / 100 g
In stock
Das Filet Medaillon vom argentinischen Büffel ist ein besonders zartes, saftiges und aromatisches Stück von den Büffeln aus dem Naturschutzgebiet Delta Paraná.
Preis 18,54 €
10,30 € / 100 g
In stock
Unser Allround-Cut: Filetspitzen vom Wasserbüffel von der Amalfi Küste - aromatisch, saftig und flexibel einsetzbar.
Preis 16,20 €
5,40 € / 100 g
In stock
Saftige und aromatische Premium Rumpsteaks vom deutschen Wasserbüffel. Ein herrlich leckeres Steak, sei es klassisch vom Grill mit Café de Paris Butter, als Zwiebelrostbraten oder gesmoked und kalt aufgeschnitten. Unser geheimes Reifeverfahren verleiht dem Fleisch eine ganz besondere, leicht nussige Geschmacksnuance.
Preis ab 17,80 €
8,90 € / 100 g
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Unser Allround-Cut: Regionale Filetspitzen vom Wasserbüffel - nussig-aromatisch, saftig und flexibel einsetzbar.
Preis 19,20 €
6,40 € / 100 g
In stock
Saftiges und aromatisches Premium Roastbeef vom deutschen Bio-Wasserbüffel. Dieses Stück ist ein wahrer Genuss und kann entweder in einzelnen Rumpsteaks oder im Ganzen als Roastbeef gegart werden. Ein wahrhaft besonderes Geschmackserlebnis – ob im Ofen, auf dem Grill oder im Smoker. Unser geheimes Reifeverfahren verleiht dem Fleisch eine ganz besondere, leicht nussige Geschmacksnuance.
Preis 85,00 €
85,00 € / 1 kg
In stock
Ein Büffel Bill Klassiker: Das Filet Medaillon vom italienischen Büffel ist ein besonders zartes, saftiges und aromatisches Stück Fleisch von der Amalfi Küste.
Preis 16,56 €
9,20 € / 100 g
In stock

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