Oftmals werden Büffel und Bison miteinander verwechselt. Wir zeigen die markanten Unterschiede zwischen den beiden Tieren. ...
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Wissenswertes
Büffel versus Bison

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Die richtige Zubereitung
Damit bei der Zubereitung unseres Büffelfleisches nichts mehr schief gehen kann, haben wir ein paar Tipps zusammengestellt. ...

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Büffelmozzarella aus italienischer Hand
Wenn man Mozzarella sieht, denkt man sofort an den letzten Italienurlaub zurück. Doch wie wird die kleine porzellanweiße Kugel überhaupt hergestellt? ...

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Unsere deutschen Partner
Warum wir uns für unsere deutschen Partner entschieden haben. ...

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Unsere italienischen Partner
Warum wir uns für unsere italienischen Partner entschieden haben ...

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Büffel Bill grillt im Schlössli Wörth mit BBQpit.de und Goldhorn Beefclub
Zusammen mit BBQpit.de und Goldhorn Beefclub haben wir am Schlössli Wörth gegrillt und ein schönes Video gedreht. ...

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Reiner Calmund: "Der Büffelmozzarella ist die nächste Stufe"
Auch Reiner Calmund ist überzeugt von unserem cremigen Büffel Mozzarella. Sein Fazit: Der Büffelmozzarella von Büffel Bill ist die nächste Stufe. ...

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Büffelmozzarella – eine handgemachte Delikatesse aus Italien
Bald steht sie wieder vor der Tür – die Urlaubszeit. Freuen Sie sich auch schon auf Ihren Ausflug nach Italien? ...

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Natürliche Tierhaltung in der freien Natur
Immer mehr Menschen mit ganzheitlicher Lebensweise ist es wichtig, sich bewusst zu ernähren. Das bedeutet, sie möchten wissen, was genau sie verzehren, ...

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Büffelfleisch - In die Grillsaison mit guten Gewissen
Ganz egal, wo Sie gerade entlangspazieren, ob in der Stadt, in großen Parks oder im heimischen Garten – überall steigt Ihnen der Duft von frisch Gegrilltem ...

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Cuts | Teilstücke vom Büffel
Wo liegt eigentlich welches Steak? In diesem kleinen Fleischkunde Exkurs zeigen wir euch viele verschiedene Büffel Teilstücke – und was man damit am Besten macht. ...