WIR SCHENKEN DIR EINEN 50€ GUTSCHEIN

"12 Monate 12 Sterne" ist ein Gourmet Event mit zwölf Spitzenköchen in verschiedenen Städten Deutschlands. Einzigartige Menüs und ein Treffpunkt für Feinschmecker.

Das ist ein Gericht, das ich zum ersten Mal 1990 in Key Largo/Florida auf der Speisekarte fand. Dass das etwas mit Wasser und Land zu tun haben musste war mir klar, aber was? Auf die Frage, was es denn sei, sagte der Kellner (im Frack!) kurz „Steak and Lobster“!

Der Burrata Salat mit Himbeeren ist ein viraler Hit. Die Kombination aus dem sahnigen Burrata di Bufala, frischen Himbeeren und knackigem Salat ist ein Genuss für alle Sinne. Eine einfache, aber elegante Mahlzeit, die perfekt für ein schnelles Mittagessen oder einen leichten Abendessen geeignet ist. Probieren Sie es jetzt aus!

Dry Aging ist ein Verfahren zur Reifung von Büffelfleisch, das zu zarter, aromatischer und saftiger Textur mit intensiven Geschmack führt.

Auf unserer Reise durch Korea ist uns Bulgogi überall begegnet. Feuerfleisch, wie Bulgogi übersetzt heißt, ist ein Klassiker der koreanischen Küche.

Tatar ist ursprünglich nur Schabefleisch vom Rinderfilet, es wird jedoch auch sehr mageres Rindfleisch anderer Stücke dafür verwendet, verkehrsüblich sind dabei maximal 6 % Fett.