Büffel Bill Tri Tip | Bürgermeisterstück Deutschland

Tri Tip | Bürgermeisterstück Deutschland

Das Tri Tip vom deutschen Wasserbüffel, auch bekannt als Bürgermeisterstück, ist ein wahres Multitalent. Es kann wunderbar im Ganzen als Braten geschmort werden, eignet sich jedoch auch zum Kurzbraten.

Klassischerweise verwendet man das Bürgermeisterstück in der deutschen Küche beispielsweise für Sauerbraten. In feinen Tranchen frisch vom Grill, nur mit etwas frischem Pfeffer und Meersalz, schmeckt das Tri Tip aber auch als Steak ausgezeichnet. 

Die natürliche Ernährung der Büffel mit frischem Weidegras, die ganzjährige Weidehaltung und unser geheimes Reifeverfahren sorgen schlussendlich für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.

Nettogewicht: 800g 

Art.-Nr.: DE-BMS-800

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