Büffel Bill Tafelspitz | Picanha Deutschland

Tafelspitz | Picanha Deutschland

Das deutsche Büffel Tafelspitz eignet sich hervorragend zum Sieden oder Schmoren. In Rotwein, frischem Gemüse und ein paar Kräutern über 3 Stunden geschmort ergibt dieses herrliche Stück Fleisch ein Festmahl für die ganze Familie. Auch als klassisch gesiedetes Tafelspitz mit Meerrettischsauce ein Genuss. Da wir die Fettkappe auf dem Fleisch belassen kann man diesen feinen Cut auch als Picanha verwenden.

Gewicht: 1500g

Die natürliche Ernährung der deutschen Büffel mit frischem Weidegras, die ganzjährige Weidehaltung und unser geheimes Reifeverfahren sorgen schlussendlich für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.

Art.-Nr.: DE-TAF-1500

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