Büffel Bill Tafelspitz | Picanha Argentinien

Tafelspitz | Picanha Argentinien

Das argentinische Büffel Tafelspitz eignet sich hervorragend zum Sieden oder Schmoren. In Rotwein, frischem Gemüse und ein paar Kräutern über 3 Stunden geschmort ergibt dieses herrliche Stück Fleisch ein Festmahl für die ganze Familie. Auch als klassisch gesiedetes Tafelspitz mit Meerrettischsauce ein Genuss. Da wir die Fettkappe auf dem Fleisch belassen kann man diesen feinen Cut auch als Picanha verwenden.

Die natürliche Ernährung der argentinischen Büffel mit frischem Weidegras, die ganzjährige Weidehaltung und unser geheimes Reifeverfahren sorgen schlussendlich für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.

Nettogewicht 1200g

 

Art.-Nr.: ARG-TSP-1200

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