Büffel Bill Rib-Eye | Entrecôte Deutschland

Rib-Eye | Entrecôte Deutschland

Das Rib-Eye ist das wohl beliebteste Steak der Welt – unser Gourmet Rib-Eye vom deutschen Wasserbüffel ist dabei eine wahre Geschmacksexplosion. Ein herrlich leckeres Steak, ob klassisch vom Grill, aus der Pfanne oder rückwärts im Sous Vide gegart. Unser geheimes Reifeverfahren verleiht dem Fleisch eine ganz besondere, leicht nussige Geschmacksnuance.

Die natürliche Ernährung der deutschen Büffel mit frischem Weidegras, die ganzjährige Weidehaltung und unser geheimes Reifeverfahren sorgen für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Kraftfutter, Antibiotika oder Hormone kommen bei uns unter keinen Umständen zum Einsatz, so entsteht absolut natürliches Premiumfleisch aus regionaler und artgerechter Tierhaltung.

Gewicht: 230g

Aus der hohen Rippe bzw. dem Hochrücken schneidet man die Rib-Eye, Côte de Boeuf und Tomahawk Steaks mit dem berühmten Fettauge. Ideal zum Kurzbraten oder für den Grill. Dicke Steaks können angegrillt und dann im Ofen auf Kerntemperatur hochgezogen werden.

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Art.-Nr.: DE-RIB-230

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Preis ab 74,90 EUR
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